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vergebenEU-weitDienstleistungen

Modellprojekt zur VwV Kantine in Kliniken

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg · Stuttgart, Baden-Württemberg

Aktenzeichen MLR-446-2024/06/13-51veröffentlicht 16.07.2024DienstleistungenVerhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb

Teilnahmefristseit 813 Tagen abgelaufen
Zur Bekanntmachungausschreibungen.landbw.de

Dieses Verfahren ist abgeschlossen oder älter. Die Seite bleibt zur Information erreichbar.

Diese Frist ist vorbei. Das läuft gerade

Offene Ausschreibungen derselben Leistung im Gebiet Stuttgart.

Alle Ausschreibungen: Dienstleistungen in Baden-Württemberg (121 offen)

Auf einen Blick

Art des Auftrags
Dienstleistungen
Geschätzter Wert
keine Angabe
Laufzeit
2 Jahre01.01.2025 – 01.01.2027
Lose
1
Verfahren
Verhandlungsverfahren mit TeilnahmewettbewerbVgV, EU-weit
Rahmenvereinbarung
nein
Ort der Leistung
Stuttgart70182, Baden-Württemberg
Einreichung
elektronisch: Erforderlichausschreibungen.landbw.de

Schnellprüfung für Bieter

  • Unterlagen frei zugänglichja
  • Elektronische Einreichung verpflichtendja
  • Nebenangebote zugelassennein
  • Mehrere Hauptangebote zugelassennein
  • Laut Auftraggeber für KMU geeignetja
  • Sicherheiten verlangtnein
  • Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)keine Angabe
  • E-Rechnung verpflichtendja
  • Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
  • Elektronische Auktionnein
  • Aus EU-Mitteln finanziertnein
  • Wiederkehrender Auftragkeine Angabe

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Zuerst bewerben sich Unternehmen mit einem Teilnahmeantrag, danach geben ausgewählte Bewerber Angebote ab.

Wird verhandelt?

Über Inhalt und Preis der Angebote kann verhandelt werden. Oft behält sich die Vergabestelle vor, den Zuschlag ohne Verhandlung zu erteilen: Das erste Angebot sollte dann schon das letzte sein.

Was jetzt zu tun ist

Teilnahmeantrag bis zur Teilnahmefrist einreichen und das Erstangebot so kalkulieren, als gäbe es keine Verhandlungsrunde.

Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 59 Tage (12 Verfahren, 24 Monate).

Sie erhält im Median 2 Angebote je Los (16 Lose mit Angabe).

Die Gewichtung von Preis und Leistung steht nicht in der Bekanntmachung, nur in den Vergabeunterlagen.

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Fristen und TermineStand 07.11.2026

  1. Veröffentlichung
    vor 28 Monaten
  2. Fragen bis 23:59 Uhr
    an Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
    vor 27 Monaten
  3. Teilnahmeanträge bis 10:00 Uhr
    vor 27 Monaten
  4. Vertragsbeginn
    Laufzeit bis 01.01.2027
    vor 22 Monaten
  5. Heute

Beschreibung

Es soll ein Modellprojekt im Rahmen der 2024 in Kraft getretenen Verwaltungsvorschrift Kantine (VwV Kantine) in Kliniken durchgeführt werden. Ziel ist es die Umsetzbarkeit der VwV in der Vollverpflegung zu erproben und einen Handlungsleitfaden zu erstellen. Die gesamte Planung, Datenerhebung, Organisation, Durchführung und Evaluierung des Modellprojekts soll an den Auftragnehmer übergeben werden.

Gegenstand nach CPV

Bedingungen

Zuschlag0 von 1 angegeben

Kriterien
keine Angabe

Eignung5 von 5 angegeben

Kriterium
Keine
Kriterium
Referenzen des Unternehmens: Wesentliche, in den letzten fünf Jahren erbrachte, Leistungen, vor allem auf dem verlangten Gebiet (allgemein und speziell) mit den Mindestangaben - Auftraggeber, - Ansprechperson, - Art und kurze Beschreibung der ausgeführten Leistung, - Auftragssumme und - Ausführungsz … ganz lesenReferenzen des Unternehmens: Wesentliche, in den letzten fünf Jahren erbrachte, Leistungen, vor allem auf dem verlangten Gebiet (allgemein und speziell) mit den Mindestangaben - Auftraggeber, - Ansprechperson, - Art und kurze Beschreibung der ausgeführten Leistung, - Auftragssumme und - Ausführungszeitraum. Die Referenzen sind in einem vom Bewerber separat erstellten Dokument aufzulisten und als Referenzauflistung dem Teilnahmeantrag beizufügen. Im Rahmen der Bewerberauswahl sind für die Bewertung maximal drei Referenzen aus den letzten fünf Jahren einzureichen, die zusammen entsprechend der nachfolgenden Zielerfüllungsgrade bewertet werden.
Kriterium
Wesentliche, in den letzten fünf Jahren erbrachte, Leistungen, vor allem auf dem verlangten Gebiet (allgemein und speziell) mit den Mindestangaben - Auftraggeber, - Ansprechperson, - Art und kurze Beschreibung der ausgeführten Leistung, - Auftragssumme und - Ausführungszeitraum. Die Referenzen sind … ganz lesenWesentliche, in den letzten fünf Jahren erbrachte, Leistungen, vor allem auf dem verlangten Gebiet (allgemein und speziell) mit den Mindestangaben - Auftraggeber, - Ansprechperson, - Art und kurze Beschreibung der ausgeführten Leistung, - Auftragssumme und - Ausführungszeitraum. Die Referenzen sind in einem vom Bewerber separat erstellten Dokument aufzulisten und als Referenzauflistung dem Teilnahmeantrag beizufügen. Die Bewertung der Teilnehmeranträge und somit die Auswahl der Bewerber, die zur Abgabe eines ersten Angebots aufgefordert werden, erfolgt in einem mehrstufigen Verfahren. Zunächst werden die Teilnahmeanträge formal geprüft, anschließend wird beurteilt, ob der Bewerber nach den vorgelegten Angaben und Nachweisen grundsätzlich geeignet erscheint, die verfahrensgegenständlichen Leistungen ordnungsgemäß zu erbringen. Schließlich wird unter den Bewerbern anhand der Referenzen beurteilt, wer unter den als grundsätzlich geeignet eingestuften Bewerbern im Vergleich zu den Mitbewerbern besonders geeignet erscheint und daher am weiteren Verfahren beteiligt werden soll. In diesem Zusammenhang werden folgende Aspekte berücksichtigt: Erfahrungen mit der Durchführung von Projekten in der Klinikverpflegung oder anderen Einrichtungen mit Vollverpflegung unter Angabe der Funktion und Rolle bei der Projektdurchführung sowie die Anzahl der im Projekt begleiteten Klinken/ Einrichtungen Erfahrungen mit der Bio-Zertifizierung/ Bio AHVV unter Angabe der durchgeführten Maßnahmen und der Anzahl der begleiteten Zertifizierungen Erfahrung mit der Beschaffung von bio-regionaler Lebensmittel oder vergleichbaren Beschaffungen unter Angabe der durchgeführten Maßnahmen Erfahrung mit der Optimierung von Speiseplänen nach den DGE-Qualitätsstandards und der Begleitung der DGE Zertifizierung oder vergleichbaren Qualitätsstandards unter Angabe der durchgeführten Maßnahmen und der Anzahl der durchgeführten Zertifizierungen Erfahrungen mit der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung im Kantinenbereich und der Durchführung von Messungen Erfahrungen mit der Erstellung von Handlungsleitfäden/ Abschlussberichten Erfahrungen mit der Analyse von Kostenstrukturen in der Klinikverpflegung Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit der öffentlichen Verwaltung Die Höhe des Auftragsvolumens in den genannten Referenzprojekten Im Rahmen der Bewerberauswahl sind für die Bewertung maximal drei Referenzen aus den letzten fünf Jahren einzureichen, die zusammen entsprechend der nachfolgenden Zielerfüllungsgrade bewertet werden. Die Beschreibung der vorgelegten Referenzen lässt anhand der oben dargestellten Aspekte erkennen, dass der Bewerber in besonderem Maße und in allen Bereichen über einschlägige Erfahrungen verfügt (bis zu 31 Punkte). Die Beschreibung des jeweiligen Referenzprojektes lässt anhand der oben dargestellten Aspekte erkennen, dass der Bewerber über sehr gute einschlägige Erfahrungen verfügt (bis zu 24 Punkte). Die Beschreibung des jeweiligen Referenzprojektes lässt anhand der oben dargestellten Aspekte erkennen, dass der Bewerber über gute einschlägige Erfahrungen verfügt (bis zu 18 Punkte). Die Beschreibung des jeweiligen Referenzprojektes lässt anhand der oben dargestellten Aspekte erkennen, dass der Bewerber über einschlägige Erfahrungen verfügt (bis zu 12 Punkte). Die Beschreibung des jeweiligen Referenzprojektes lässt anhand der oben dargestellten Aspekte erkennen, dass der Bewerber über keine einschlägigen Erfahrungen verfügt (6 Punkte oder weniger).
Nachreichen von Unterlagen
Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
Ausschlussgründe
Mit Insolvenz vergleichbares Verfahren, bankruptcy, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, cred-arran, Bildung krimineller Vereinigungen, Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen, Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subvent … ganz lesenMit Insolvenz vergleichbares Verfahren, bankruptcy, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, cred-arran, Bildung krimineller Vereinigungen, Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen, Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subventionsbetrug, Menschenhandel, Zwangsprostitution, Zwangsarbeit oder Ausbeutung, Zahlungsunfähigkeit, Verstöße gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen, Insolvenz, Täuschung oder unzulässige Beeinflussung des Vergabeverfahrens, Interessenkonflikt, Wettbewerbsverzerrung wegen Vorbefassung, Schwere Verfehlung, Mangelhafte Erfüllung eines früheren öffentlichen Auftrags, Verstöße gegen sozialrechtliche Verpflichtungen, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen, Einstellung der beruflichen Tätigkeit, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern oder Abgaben, Bildung terroristischer Vereinigungen

Laufzeit und Umfang3 von 5 angegeben

Vertragsbeginn
01.01.2025
Vertragsende
01.01.2027
Verlängerung
keine Angabe
Optionen
keine Angabe
Rahmenvereinbarung
nein

Angebot und Einreichung8 von 9 angegeben

Elektronische Einreichung
Erforderlich
Einreichung über
ausschreibungen.landbw.de
Sprache
Deutsch
Nebenangebote
Nicht zulässig
Mehrere Hauptangebote
Nicht zulässig
Elektronischer Katalog
Nicht zulässig
Bindefrist
157 Tage
Angebotsöffnung
keine Angabe
Sicherheiten
nicht verlangt

Ausführung6 von 7 angegeben

Ausführungsbedingungen
Leistung: Keine
Vertraulichkeit
keine Angabe
E-Rechnung
Erforderlich
Elektronische Bestellung
wird genutzt
Elektronische Zahlung
wird genutzt
Vorbehaltene Ausführung
Nein
EU-Mittel
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz2 von 2 angegeben

Nachprüfungsstelle
Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, 000, 76247 Karlsruhe
Beschaffungsübereinkommen (GPA)
fällt darunter

Zusätzliche Informationen2 von 2 angegeben

Hinweis
#Besonders geeignet für:selbst#
Hinweis
Bekanntmachungs-ID: CXUEYYAY1GETYYZN - Bieterfragen können bis einschließlich 05.08.2024 eingereicht werden. Die Beantwortung erfolgt bis einschließlich 08.08.2024.

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name
Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Art
Oberste Landesbehörde, Allgemeine öffentliche Verwaltung
Anschrift
Kernerplatz 10, 70182 Stuttgart
Kontakt
vergabe@mlr.bwl.de
Auskünfte
Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württembergvergabe@mlr.bwl.de

Bei uns erfasst

49Bekanntmachungen
23Zuschlagsmeldungen

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 751 (Dienstleistungen der Verwaltung) in Baden-Württemberg. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

39vergebene Aufträge
2Angebote je Los im Median (38 Lose mit Angabe)
773.340 €Zuschlagswert im Median
236.854 € – 1,43 Mio. €mittlere Hälfte, 10 Werte

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Häufige Zuschlagsempfänger

Preise und WettbewerbPremium

Verlauf des Verfahrens2 Meldungen

  1. Vergabebekanntmachung
  2. Bekanntmachung (diese Seite)Frist 16.08.2024

Berichtigte Fassungen bleiben aufrufbar. Die Suche zeigt je Verfahren nur die aktuelle.

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Quelle: Bekanntmachungsservice des Bundes (oeffentlichevergabe.de), Lizenz CC0. Stand der Daten: 04.11.2026. Maßgeblich ist allein die Originalbekanntmachung. Kennung 51f82cd9-def3-4e4a-bb12-06c3627d8053.