Über Inhalt und Preis der Angebote kann verhandelt werden. Oft behält sich die Vergabestelle vor, den Zuschlag ohne Verhandlung zu erteilen: Das erste Angebot sollte dann schon das letzte sein.

Was jetzt zu tun ist

Teilnahmeantrag bis zur Teilnahmefrist einreichen und das Erstangebot so kalkulieren, als gäbe es keine Verhandlungsrunde.

Sie erhält im Median 1,5 Angebote je Los (6 Lose mit Angabe).

Die Gewichtung von Preis und Leistung steht nicht in der Bekanntmachung, nur in den Vergabeunterlagen.

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Fristen und TermineStand 08.11.2026

15.05.2024
Veröffentlichung
vor 30 Monaten
11.06.2024
Fragen bis 23:59 Uhr
an Südwestrundfunk Anstalt des öffentlichen Rechts
vor 29 Monaten
17.06.2024
Teilnahmeanträge bis 12:00 Uhr
vor 29 Monaten
01.01.2025
Vertragsbeginn
Laufzeit bis 31.12.2026
vor 22 Monaten
08.11.2026
Heute

Beschreibung

Wesentliche Leistungen sind: - Bereitstellung der vor Ort zubereiteten Hauptverpflegung von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr mit mindestens einem Stammessen und mindestens zwei weiteren Hauptgerichten, davon mindestens ein vegetarisches/veganes Gericht, für im Durchschnitt ca. 260 Essenteilnehmer. - Bereitstellung und ggf. Zubereitung von Zwischenverpflegung, Getränken und Handelswaren in Vitrinen des Verkaufsraumes während der gesamten Öffnungszeit (Montag bis Donnerstag von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr. Freitags von 08.00 bis 15.00 Uhr). - Bereitstellung von Automaten über die ein abwechslungsreiches Sortiment an Handelswaren, Zwischenverpflegung, Kalt- und Heißgetränken für die Mitarbeiter im Spät– und Nachtdienst angeboten werden muss. Die Betreuung der Automaten sowie deren Abrechnung obliegen dem Auftragnehmer. Das Automatenangebot muss auch über das Wochenende sichergestellt werden. - Bereitstellung der Bewirtung in den Konferenzräumen und in Büros von Führungskräften (im wesentlichen Heiß-/Kaltgetränke und kleinere Snacks, selten aufwändige Bewirtungen mit Essen) - In sehr geringem Umfang Bewirtung von Sonderveranstaltungen (Betriebsfest, Jubiläen, abendliche Produktionen, Lesungen usw.) nach gesonderter vertraglicher Einzelvereinbarung.

Gegenstand nach CPV

Bedingungen

Zuschlag0 von 1 angegeben

Kriterien: keine Angabe

Eignung12 von 12 angegeben

Kriterium: Aktueller Nachweis, dass der Bewerber im Berufs- oder Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Landes, der Gemeinschaft oder des Vertragsstaates des EWR Abkommens eingetragen ist (Handelsregisterauszug) oder ein vergleichbarer Nachweis (bspw. Partnerschaftsregister)
Kriterium: Zum Nachweis des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen i.S.d. §§ 123, 124 GWB ist von jedem Bewerber/jedem Mitglied der Bewerbergemeinschaft die Eigenerklärung (siehe Anlage 1 ) - wie in den Vergabe- und Vertragsunterlagen gefordert -mit dem Teilnahmeantrag ausgefüllt einzureichen.
Kriterium: Bei einer Bewerbergemeinschaft sind die geforderten Nachweise zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen, zur beruflichen Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung und zur finanziellen und wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit von allen Bewerbern einer Bewerbergemeinschaft nachzuweisen. Die geforder … ganz lesenkürzer
Bei einer Bewerbergemeinschaft sind die geforderten Nachweise zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen, zur beruflichen Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung und zur finanziellen und wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit von allen Bewerbern einer Bewerbergemeinschaft nachzuweisen. Die geforderten Nachweise zur Feststellung der fachlich-technischen Leistungsfähigkeit können getrennt nach Aufteilung der Leistung innerhalb der Bewerbergemeinschaft eingereicht werden. Beabsichtigt der Bewerber/die Bewerbergemeinschaft, sich bei der Erfüllung des Auftrages anderer Unternehmen im Hinblick auf die erforderliche wirtschaftliche und finanzielle und/oder fachlich-technische Leistungsfähigkeit zu bedienen (§47 VgV), hat er/sie die im Bereich der Eignungsprüfung geforderten Nachweise und Erklärungen zur Eignung des anderen Unternehmens anhand der übernommenen Leistungen vorzulegen.
Kriterium: Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: • Für Sachschäden bis zu 5 Mio. Euro je Schadensereignis; Jahreshöchstleistung 10 Mio. Euro. • Für Personenschäden bis zu 5 Mio. Euro je Schadensereignis; Versicherungssummen; Jahreshöchstleistung 10 Mio. Euro. • € 200.00 … ganz lesenkürzer
Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: • Für Sachschäden bis zu 5 Mio. Euro je Schadensereignis; Jahreshöchstleistung 10 Mio. Euro. • Für Personenschäden bis zu 5 Mio. Euro je Schadensereignis; Versicherungssummen; Jahreshöchstleistung 10 Mio. Euro. • € 200.000,00 pauschal jeweils für das Abhandenkommen von Schlüsseln und Codekarten. Die Deckungssumme gilt je Versicherungsfall, die Jahreshöchstleistung für alle Schadensereignisse beträgt € 400.000,00. • Für Vermögensschäden bis zu € 1 Mio. €. Die Deckungssumme gilt je Versicherungsfall, die Jahreshöchstleistung für alle Schadensereignisse beträgt 2 Mio. € Oder Einreichung einer Eigenerklärung, dass im Auftragsfall die bestehenden Deckungssummen an die o. g. Summen angepasst werden (siehe Anlage 1). Ein entsprechender Nachweis zur bestehenden Versicherung muss jedoch in jedem Fall beigelegt werden.
Kriterium: Nachweis der Bonität anhand eines Bonitätsnachweises mit Bonitätsindex über eine Eigenauskunft einer Wirtschaftsauskunftei (Creditreform, CRIF Bürgel) oder einen gleichwertigen Nachweis aus dem Land, in dem der Bieter angemeldet ist (max. 1 Jahr alt). Bewertung der Bonität Niederer Zielerfüllungsg … ganz lesenkürzer
Nachweis der Bonität anhand eines Bonitätsnachweises mit Bonitätsindex über eine Eigenauskunft einer Wirtschaftsauskunftei (Creditreform, CRIF Bürgel) oder einen gleichwertigen Nachweis aus dem Land, in dem der Bieter angemeldet ist (max. 1 Jahr alt). Bewertung der Bonität Niederer Zielerfüllungsgrad (0 Pkt.) = Die Ausfallwahrscheinlichkeit liegt bei über 0,40 % Mittlerer Zielerfüllungsgrad (5 Pkt.) = Die Ausfallwahrscheinlichkeit liegt zwischen 0,20 % und 0,40 % Hoher Zielerfüllungsgrad (10 Pkt.) = Die Ausfallwahrscheinlichkeit liegt unter 0,20%
Kriterium: Darstellung zur Umsatzentwicklung im Bereich der ausgeschriebenen Leistung in den letzten 3 vorliegenden Geschäftsjahren. Dabei ist ein Mindestumsatz pro Jahr von 1.200.000 € netto vorgegeben.
Kriterium: Nachweis eines Hygienekonzeptes auf Basis HACCP
Kriterium: Nachweis eines Qualitätsmanagementsystems durch ein Zertifikat einer unabhängigen Prüfstelle (z.B. DIN EN ISO 9001:2015), gleichwertiger Nachweis oder Nachweis durch eine Beschreibung der umgesetzten Qualitätssicherungsmaßnahmen
Kriterium: Die Bewertung der eingereichten Referenzen erfolgt in Form einer vergleichenden Bewertung. Die eingereichten Referenzen werden vergleichend, anhand der oben geforderten Angaben bewertet danach ob und in welchem Grad sie den auszuschreibenden Leistungen nahekommen. Auch hier werden die Referenzen in … ganz lesenkürzer
Die Bewertung der eingereichten Referenzen erfolgt in Form einer vergleichenden Bewertung. Die eingereichten Referenzen werden vergleichend, anhand der oben geforderten Angaben bewertet danach ob und in welchem Grad sie den auszuschreibenden Leistungen nahekommen. Auch hier werden die Referenzen in die Zielerfüllungsgrade eingeteilt und bepunktet. Die Erwartungshaltung der Vergabestelle ist ein möglichst hohes Maß an Übereinstimmung der Referenz mit der auszuschreibenden Leistung. Es sind mindestens drei Referenzen gefordert, die jeweils einzeln bewertet werden und jeweils maximal 30 Wertungspunkte erreichen können. Niederer Zielerfüllungsgrad (0 Pkt.) = Die Referenz ist mit der ausgeschriebenen Leistung nicht vergleichbar. Mittlerer Zielerfüllungsgrad (10 Pkt.) = Die Referenz ist mit der ausgeschriebenen Leistung teilweise vergleichbar. Hoher Zielerfüllungsgrad (20 Pkt.) = Die Referenz ist mit der ausgeschriebenen Leistung überwiegend vergleichbar. Sehr hoher Zielerfüllungsgrad (30 Pkt.) = Die Referenz ist mit der ausgeschriebenen Leistung vollumfänglich vergleichbar
Nachreichen von Unterlagen: Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
Ausschlussgründe: Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung
Begrenzung der Bewerberzahl: 3 bis 4 Bewerber

Laufzeit und Umfang4 von 5 angegeben

Vertragsbeginn: 01.01.2025
Vertragsende: 31.12.2026
Verlängerung: keine Angabe
Optionen: Der Vertrag kann um jeweils 12 Monate bis zu einer Höchstdauer von 6 Jahren verlängert werden, wenn nicht mit einer Frist von sechs Monaten vor dem Ablauf der vereinbarten Vertragslaufzeit schriftlich gekündigt wird.
Rahmenvereinbarung: nein

Angebot und Einreichung7 von 9 angegeben

Elektronische Einreichung: Zulässig
Einreichung über: it-vergabe.eu
Sprache: Deutsch
Nebenangebote: Nicht zulässig
Mehrere Hauptangebote: Nicht zulässig
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Bindefrist: 4 Monate
Angebotsöffnung: keine Angabe
Sicherheiten: keine Angabe

Ausführung6 von 7 angegeben

Ausführungsbedingungen: Leistung
Vertraulichkeit: keine Angabe
E-Rechnung: Erforderlich
Elektronische Bestellung: wird genutzt
Elektronische Zahlung: wird genutzt
Vorbehaltene Ausführung: Nein
EU-Mittel: Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz3 von 3 angegeben

Nachprüfungsstelle: Vergabekammer Baden- Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Durlacher Allee 100, 76137 Karlsruhe
Fristen für Nachprüfungsanträge: Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein. Nach § 160 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) ist der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der Vergabekammer unzulässig soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabev … ganz lesenkürzer
Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein. Nach § 160 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) ist der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der Vergabekammer unzulässig soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags anerkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Absatz 1 Nummer 2 GWB. § 134 Absatz 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt
Beschaffungsübereinkommen (GPA): fällt darunter

Zusätzliche Informationen1 von 1 angegeben

Hinweis: 1) Aufgrund der Sanktionsmaßnahmen im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine sind sowohl Auftragsvergaben an Unternehmen verboten, die einen Bezug zu Russland haben als auch an Unternehmen, die am Auftrag als Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Unternehmen, die im Zusammenhan … ganz lesenkürzer
1) Aufgrund der Sanktionsmaßnahmen im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine sind sowohl Auftragsvergaben an Unternehmen verboten, die einen Bezug zu Russland haben als auch an Unternehmen, die am Auftrag als Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Unternehmen, die im Zusammenhang mit der Erbringung des Eignungsnachweises in Anspruch genommen werden, soweit auf die mehr als 10 % des Auftragswerts entfällt. Um die Einhaltung dieser Vorgaben prüfen zu können, ist vom Bieter/Bewerber die Eigenerklärung zur Umsetzung von Artikel 5k der Verordnung (EU) Nr. 833/2014“ auszufüllen und vorzulegen. 2) Es wird darauf hingewiesen, dass das Tariftreue und Mindestlohngesetz für öffentliche Aufträge in Baden-Württemberg (LTMG) sowie das Gesetz zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz) Anwendung finden. Die sich hieraus ergebenden Verpflichtungen, insbesondere auch beim Einsatz von Nach- und Verleihunternehmen, sind daher zu beachten und die erforderliche Verpflichtungserklärung abgeben.

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name: Südwestrundfunk Anstalt des öffentlichen Rechts
Art: Anstalten des öffentlichen Rechts auf Landesebene, Freizeit, Sport, Kultur und Religion
Anschrift: Neckarstr. 230, 70190 Stuttgart
Kontakt: vergabe-ap@swr.de

Bei uns erfasst

94Bekanntmachungen

6Zuschlagsmeldungen

Bereitstellung und Betrieb eines Zeitwirtschaftssystems in Form eines cloudbasierten Managed Service25.09.2026 · 1 Angebot
Rahmenvereinbarung für die Beschaffung von Multifunktionsgeräten und Druckern, Zubehör, Verbrauchsmaterial und Service in den Finanzierungsformen Kauf oder Leasing für den Südwestrundfunk und weitere Bezugsberechtigte26.01.2026 · 2 Angebote
Rahmenvereinbarung für die Beschaffung von Notebooks für den Südwestrundfunk und weitere Bezugsberechtigte09.04.2025 · 0 Angebote
Rahmenvereinbarung zur Lieferung von Standard-Industrieservern im 19“ Format für den SWR und weitere Bezugsberechtigte14.03.2025 · 3 Angebote

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

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2026-44-BAU-EU-X Rahmenvereinbarung für die Durchführung von Reparatur- und Wartungsleistungen für die Haustechnik (Heizung, Sanitär, Lüftung, Kälte) am SWR-Standort MainzSüdwestrundfunk Anstalt des öffentlichen Rechts · StuttgartFrist 08.12.2026

Alle 1 offenen Ausschreibungen von Südwestrundfunk Anstalt des öffentlichen Rechts, dazu Zuschläge und Auftragnehmer

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Baden-Württemberg. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

72vergebene Aufträge

2Angebote je Los im Median (97 Lose mit Angabe)

557.978 €Zuschlagswert im Median

172.463 € – 1,39 Mio. €mittlere Hälfte, 21 Werte

Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Häufige Zuschlagsempfänger

Ecolog Deutschland GmbH7 Zuschläge
Sander Catering GmbH - Fachbereich Kita- und Schulgastronomie5 Zuschläge
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG4 Zuschläge
Hofmann Catering-Service GmbH4 Zuschläge
Novum Hotels Süd GmbH4 Zuschläge
S-Bar Catering GmbH & Co. KG4 Zuschläge

Bewirtschaftung der gastronomischen Einrichtung des SWR am Standort Mainz

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