vergebenEU-weitCatering und Schulverpflegung DienstleistungenRahmenvereinbarung

Versorgung der städtischen Schulen mit Mittagessen

Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle · Ravensburg, Baden-Württemberg

Aktenzeichen 25038oVBSveröffentlicht 04.11.2025DienstleistungenOffenes Verfahren

Laufzeit: 2 Jahre; 01.09.2026 – 31.08.2028
Lose: 7
Hauptleistung: Verpflegungsdienste für Schulen; CPV 55524000
Verfahren: Offenes Verfahren

Angebotsfrist09.12.2025, 09:00 Uhrseit 333 Tagen abgelaufen

Zur Bekanntmachungvergabe24.de

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Offene Ausschreibungen derselben Leistung in Baden-Württemberg.

Mittagsverpflegung für den städtischen Kindergarten Spatzennest, die außerschulische Betreuung an den vier Grundschulen und für die Kurt-Waibel-Schule in SchwetzingenStadt Schwetzingen · SchwetzingenFrist 01.12.2026
Kantinenpachtvertrag für das Regierungspräsidium StuttgartRegierungspräsidium Stuttgart · 70565 StuttgartFrist 01.12.2026

Alle Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Auf einen Blick

Art des Auftrags: Dienstleistungen
Geschätzter Wert: keine Angabe
Laufzeit: 2 Jahre01.09.2026 – 31.08.2028
Lose: 7Angebot auf bis zu 7, Zuschlag höchstens 7 je Bieter
Verfahren: Offenes VerfahrenVgV, EU-weit
Rahmenvereinbarung: jaRahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb, höchstens 1 Unternehmen
Ort der Leistung: Ravensburg88214, Landkreis Ravensburg, Baden-Württemberg
Einreichung: elektronisch: Zulässigvergabe24.de

Schnellprüfung für Bieter

Unterlagen frei zugänglichja
Elektronische Einreichung verpflichtendnein
Nebenangebote zugelassennein
Mehrere Hauptangebote zugelassennein
Laut Auftraggeber für KMU geeignetnein
Sicherheiten verlangtkeine Angabe
Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)nein
E-Rechnung verpflichtendnein
Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
Elektronische Auktionnein
Aus EU-Mitteln finanziertnein
Wiederkehrender Auftragnein

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Alle interessierten Unternehmen dürfen ein Angebot abgeben.

Wird verhandelt?

Es wird nicht verhandelt. Gewertet wird das Angebot so, wie es eingereicht wurde.

Was jetzt zu tun ist

Unterlagen auf der Vergabeplattform abrufen und das Angebot vollständig bis zur Angebotsfrist abgeben.

Sie erhält im Median 1,5 Angebote je Los (10 Lose mit Angabe).

Wertung laut Bekanntmachung: Preis 60 %, Leistung und Qualität 40 %.

Speiseplangestaltung10 %
Probeessen30 %
Preis60 %

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Was kostet ein höherer Preis an Punkten?

Mein Angebot ist% teurer als das günstigste.

Das kostet etwa 10 von 100 Punkten der Gesamtwertung.

Punktverlust je Mehrpreis
10 % teurer	−5,5 Punkte
25 % teurer	−12 Punkte
50 % teurer	−20 Punkte
100 % teurer	−30 Punkte

Annahme: Preispunkte = günstigstes Angebot geteilt durch das eigene. Die verbindliche Formel steht in den Vergabeunterlagen.

Fristen und TermineStand 07.11.2026

04.11.2025
Veröffentlichung
vor 12 Monaten
09.12.2025
Angebotsfrist 09:00 Uhr
über vergabe24.de
vor 11 Monaten
09.12.2025
Öffnung der Angebote 09:00 Uhr
vor 11 Monaten
31.03.2026
Bindefrist endet
112 Tage ab Angebotsfrist, von uns berechnet
vor 7 Monaten
01.09.2026
Vertragsbeginn
Laufzeit bis 31.08.2028
vor 2 Monaten
07.11.2026
Heute

Beschreibung

Die Bekanntmachung wiederholt nur den Titel. Eine längere Beschreibung steht in den Unterlagen.

Gegenstand nach CPV

55524000 Verpflegungsdienste für SchulenHauptgegenstand

Lose7 Lose · Angebot auf bis zu 7 · Zuschlag höchstens 7 je Bieter

Alle 7 Lose haben dieselben Bedingungen, Fristen und Kriterien. Sie stehen deshalb einmal unter Bedingungen.

Lose dieses Verfahrens
Los	Gegenstand	Laufzeit	Geschätzter Wert
1	Grundschule Kuppelnau und GMS Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren "Cook and Hold" aus.	2 Jahre	–
2	Grundschule Neuwiesen und GMS Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren "Cook and Hold" aus.	2 Jahre	–
3	Grundschule Weststadt Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren "Cook and Hold" aus.	2 Jahre	–
4	Grundschule Stefan-Rahl-Schule Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren "Cook and Hold" aus.	2 Jahre	–
5	Grundschule Oberzell Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren "Cook and Hold" aus.	2 Jahre	–
6	Grundschule Schmalegg Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren "Cook and Hold" aus.	2 Jahre	–
7	Grundschule St. Christina und SBBZ St. Christina Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren "Cook and Hold" aus.	2 Jahre	–

Bedingungengilt für alle Lose

Zuschlag2 von 2 angegeben

Speiseplangestaltung10 %

Probeessen30 %

Preis60 %

Qualität: SpeiseplangestaltungDer Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen.
Qualität: ProbeessenDie Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen.

Eignung10 von 10 angegeben

Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde.
Durchschnittliche jährliche Belegschaft: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers.
Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In-fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt;
Versorgungssicherheit: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz — MiLoG).
Berufliche Risikohaftpflichtversicherung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 €, für Sachschäden 5.000.000 €, für Vermögensschäden 500.000 €.
Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen.
Allgemeiner Jahresumsatz: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren.
Eintragung in das Handelsregister: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register.
Nachreichen von Unterlagen: Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
Ausschlussgründe: Mit Insolvenz vergleichbares Verfahren, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, Bildung krimineller Vereinigungen, Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen, Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subventionsbetrug, Menschenhand … ganz lesenkürzer
Mit Insolvenz vergleichbares Verfahren, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, Bildung krimineller Vereinigungen, Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen, Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subventionsbetrug, Menschenhandel, Zwangsprostitution, Zwangsarbeit oder Ausbeutung, Zahlungsunfähigkeit, Verstöße gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen, Insolvenz, Täuschung oder unzulässige Beeinflussung des Vergabeverfahrens, Interessenkonflikt, Wettbewerbsverzerrung wegen Vorbefassung, Schwere Verfehlung, Mangelhafte Erfüllung eines früheren öffentlichen Auftrags, Verstöße gegen sozialrechtliche Verpflichtungen, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen, Einstellung der beruflichen Tätigkeit, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern oder Abgaben, Bildung terroristischer Vereinigungen

Laufzeit und Umfang5 von 6 angegeben

Vertragsbeginn: 01.09.2026
Vertragsende: 31.08.2028
Verlängerung: keine Angabe
Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird.
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb, höchstens 1 Unternehmen
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 880.926 €

Angebot und Einreichung8 von 9 angegeben

Elektronische Einreichung: Zulässig
Einreichung über: vergabe24.de
Sprache: Deutsch
Nebenangebote: Nicht zulässig
Mehrere Hauptangebote: Nicht zulässig
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Bindefrist: 112 Tage
Angebotsöffnung: 09.12.2025, 09:00 Uhr
Sicherheiten: keine Angabe

Ausführung5 von 6 angegeben

Vertraulichkeit: keine Angabe
E-Rechnung: Zulässig
Elektronische Bestellung: wird genutzt
Elektronische Zahlung: wird genutzt
Vorbehaltene Ausführung: Nein
EU-Mittel: Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz3 von 3 angegeben

Nachprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Durlacher Allee 100, 76137 Karlsruhe
Fristen für Nachprüfungsanträge: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB).
Beschaffungsübereinkommen (GPA): fällt darunter

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle
Art: Kommunalbehörden, Allgemeine öffentliche Verwaltung
Anschrift: Seestraße 9, 88214 Ravensburg
Website: ravensburg.de
Kontakt: kein Funktionspostfach angegeben, siehe Originalbekanntmachung
Auskünfte: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestellevergabe@ravensburg.de

Bei uns erfasst

15Bekanntmachungen

3Zuschlagsmeldungen

Planungsleistungen für die Entwicklung des Kornhauses - Sanierung der Stadtbücherei Ravensburg26.01.2026 · 5 Angebote
Rahmenvereinbarung über die Lieferung von Büromaterial und Papier02.06.2025 · 4 Angebote

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Baden-Württemberg. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

72vergebene Aufträge

2Angebote je Los im Median (97 Lose mit Angabe)

557.978 €Zuschlagswert im Median

172.463 € – 1,39 Mio. €mittlere Hälfte, 21 Werte

Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Häufige Zuschlagsempfänger

Ecolog Deutschland GmbH7 Zuschläge
Sander Catering GmbH - Fachbereich Kita- und Schulgastronomie5 Zuschläge
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG4 Zuschläge
Hofmann Catering-Service GmbH4 Zuschläge
Novum Hotels Süd GmbH4 Zuschläge
S-Bar Catering GmbH & Co. KG4 Zuschläge

Preise und WettbewerbPremium

Verlauf des Verfahrens2 Meldungen

11.03.2026Vergabebekanntmachung
04.11.2025Bekanntmachung (diese Seite)Frist 09.12.2025

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