Zum Inhalt
Menü
vergebenEU-weitDienstleistungen

Dienstleistungskonzession für die gastronomische Bewirtschaftung

Stadt Ludwigsburg · Ludwigsburg, Baden-Württemberg

Aktenzeichen LB-ZVS-2024-0025veröffentlicht 06.12.2024DienstleistungenVerhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb

Teilnahmefristseit 653 Tagen abgelaufen

Dieses Verfahren ist abgeschlossen oder älter. Die Seite bleibt zur Information erreichbar.

Diese Frist ist vorbei. Das läuft gerade

Offene Ausschreibungen derselben Leistung im Gebiet Landkreis Ludwigsburg.

Alle Ausschreibungen: Dienstleistungen in Baden-Württemberg (121 offen)

Auf einen Blick

Art des Auftrags
Dienstleistungen
Geschätzter Wert
keine Angabe
Laufzeit
5 Jahre01.08.2025 – 31.07.2030
Lose
2
Rahmenvereinbarung
nein
Einreichung
elektronisch: Zulässigvergabe24.de

Schnellprüfung für Bieter

  • Unterlagen frei zugänglichja
  • Elektronische Einreichung verpflichtendnein
  • Nebenangebote zugelassennein
  • Mehrere Hauptangebote zugelassennein
  • Laut Auftraggeber für KMU geeignetnein
  • Sicherheiten verlangtkeine Angabe
  • Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)nein
  • E-Rechnung verpflichtendnein
  • Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
  • Elektronische Auktionnein
  • Aus EU-Mitteln finanziertnein
  • Wiederkehrender Auftragnein

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Zuerst bewerben sich Unternehmen mit einem Teilnahmeantrag, danach geben ausgewählte Bewerber Angebote ab.

Wird verhandelt?

Über Inhalt und Preis der Angebote kann verhandelt werden. Oft behält sich die Vergabestelle vor, den Zuschlag ohne Verhandlung zu erteilen: Das erste Angebot sollte dann schon das letzte sein.

Was jetzt zu tun ist

Teilnahmeantrag bis zur Teilnahmefrist einreichen und das Erstangebot so kalkulieren, als gäbe es keine Verhandlungsrunde.

Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 108 Tage (31 Verfahren, 24 Monate).

Sie erhält im Median 3 Angebote je Los (58 Lose mit Angabe).

Die Gewichtung von Preis und Leistung steht nicht in der Bekanntmachung, nur in den Vergabeunterlagen.

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Fristen und TermineStand 08.11.2026

  1. Veröffentlichung
    vor 23 Monaten
  2. Teilnahmeanträge bis 10:00 Uhr
    vor 21 Monaten
  3. Vertragsbeginn
    Laufzeit bis 31.07.2030
    vor 15 Monaten
  4. Heute

Beschreibung

Die Bekanntmachung wiederholt nur den Titel. Eine längere Beschreibung steht in den Unterlagen.

Lose2 Lose

Alle 2 Lose haben dieselben Bedingungen, Fristen und Kriterien. Sie stehen deshalb einmal unter Bedingungen.

Lose dieses Verfahrens
LosGegenstandLaufzeitGeschätzter Wert
1
öffentlicher Besucherbereich (Kioske)

Ziel dieses Verfahrens ist die Vergabe einer Konzession über die vollumfängliche Erbringung gastronomischer Bewirtschaftungsleistungen für in der MHPArena stattfindende Veranstaltungen (Besucher- und Teilnehmergastronomie). In der MHPArena liegen die Veranstaltungsschwerpunkte auf Sportveranstaltungen, hier vor allem Bundes- und Europaligaspiele der Basketballer der MHP RIESEN und der Handballerinnen der HB Ludwigsburg. Dazu kommen Konzert- und Showveranstaltungen sowie Firmenveranstaltungen. Los 1 Öffentlicher Besucherbereich MHPArena: Die Besucher öffentlicher Veranstaltungen mit Eintrittskarten (vor allem Sport und Konzerte) sind gastronomisch mit Speisen und Getränken zu versorgen. Die Versorgung erfolgt im Wesentlichen aus vier Kiosken und durch mobile Verkaufsstände im Foyer und Umlauf der MHPArena. Der Konzessionär übernimmt als exklusiver Vertragspartner (von wenigen Ausnahmen abgesehen - siehe Informationsmemorandum) die alleinige gastronomische Versorgung der öffentlichen Veranstaltungen in der MHPArena.

5 Jahre–
2
Hospitality (BusinessClub und Logenbereiche) und Firmenveranstaltungen

Ziel dieses Verfahrens ist die Vergabe einer Konzession über die vollumfängliche Erbringung gastronomischer Bewirtschaftungsleistungen für in der MHPArena stattfindende Veranstaltungen (Besucher- und Teilnehmergastronomie). In der MHPArena liegen die Veranstaltungsschwerpunkte auf Sportveranstaltungen, hier vor allem Bundes- und Europaligaspiele der Basketballer der MHP RIESEN und der Handballerinnen der HB Ludwigsburg. Dazu kommen Konzert- und Showveranstaltungen sowie Firmenveranstaltungen. Los 2 Hospitality (BusinessClub und Logenbereiche) und Firmenveranstaltungen: Die Besucher im Business- und Logen-Bereich sind gastronomisch auf hohem Niveau mit Speisen und Getränken zu versorgen. Abgerechnet wird hier meistens direkt mit dem Auftraggeber (Veranstalter in oder Betreiber der MHPArena). In der Regel zahlen die Gäste nicht für ihren Verzehr. Der Konzessionär übernimmt als exklusiver Vertragspartner (von wenigen Ausnahmen abgesehen - siehe Informationsmemorandum) der Veranstaltungskunden oder vom Betreiber Tourismus und Events Ludwigsburg (Eigenbetrieb der Stadt Ludwigsburg) die alleinige gastronomische Versorgung des Hospitality-Bereichs in der MHPArena.

5 Jahre–

Bedingungengilt für alle Lose

Zuschlag0 von 1 angegeben

Kriterien
keine Angabe

Eignung5 von 5 angegeben

Kriterium
Bieter sowie Mitglieder einer Bietergemeinschaft haben jeweils einzeln folgende Nachweise und Erklärungen mit ihrem Angebot vorzulegen, wobei jedes Mitglied seine Eignung für den Leistungsbereich nachweisen muss, den es übernehmen soll. Kann einer der geforderten Nachweise aus einem berechtigten Gru … ganz lesenBieter sowie Mitglieder einer Bietergemeinschaft haben jeweils einzeln folgende Nachweise und Erklärungen mit ihrem Angebot vorzulegen, wobei jedes Mitglied seine Eignung für den Leistungsbereich nachweisen muss, den es übernehmen soll. Kann einer der geforderten Nachweise aus einem berechtigten Grund nicht erbracht werden, so kann der Nachweis durch Vorlage anderer geeigneter Unterlagen erbracht werden. Die Vergabestelle behält sich vor, bei Abgabe des Angebots nicht beigefügte Erklärungen und Nachweise nachzufordern. Werden nachgeforderte Unterlagen jedoch nicht fristgemäß vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Bietergemeinschaften, deren Mitglieder sich mehrfach - sei es als einzelnes Unternehmen, Bietergemeinschaft oder Nachunternehmer - an diesem Vergabeverfahren beteiligen, können wegen Verstoßes gegen das Wettbewerbsprinzip ausgeschlossen werden. Die Eignung für die zu vergebende Leistung ist durch Eintragung in das Amtliche Verzeichnis Präqualifizierter Unternehmen (AVPQ) oder vorläufig entweder durch das ausgefüllte Formblatt "Eigenerklärung zur Eignung" oder eine Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE) mit dem Angebot nachzuweisen. Gelangt das Angebot eines nicht präqualifizierten Bieters in die engere Wahl, sind die im Formblatt "Eigenerklärung zur Eignung" bzw. der EEE angegebene Bescheinigungen innerhalb von 6 Kalendertagen nach Aufforderung der Vergabestelle vorzulegen. Für Bescheinigungen, die nicht in deutscher Sprache abgefasst sind, ist eine Übersetzung in die deutsche Sprache beizufügen. Vorstehende Vorgaben finden auch bei der Vorlage von Eignungsnachweisen gemäß "Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit" sowie "Technische und berufliche Leistungsfähigkeit" Anwendung. Geforderte Nachweise: - Eigenerklärung über Eintragung des Unternehmens in das Berufsregister (Handelsregister, Handwerkskammer etc.), - Eigenerklärung über Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft.
Kriterium
2.1. Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 123 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer, 2.2. Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 124 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer, 2.3. Eigenerklärung über den Gesamtumsatz in den vergangenen 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren … ganz lesen2.1. Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 123 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer, 2.2. Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 124 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer, 2.3. Eigenerklärung über den Gesamtumsatz in den vergangenen 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren, 2.4. Eigenerklärung über die Anzahl der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Berufsgruppen, 2.5 Nachweis über eine Betriebshaftpflichtversicherung einschließlich Sach-, Haftpflicht- und Feuerversicherung mit einer Mindestdeckungssumme in Höhe von 10 Millionen EUR je Schadensfall für Personen-, Sach- und Vermögensschäden abzuschließen. Falls die geforderten Mindestdeckungssummen nicht bereits in der geforderten Höhe bestehen, erklärt der Bieter, dass im Auftragsfall eine entsprechende Versicherung abgeschlossen bzw. angepasst wird. Die Risikodeckung ist spätestens vor Zuschlagserteilung auf Anforderung durch den Auftraggeber nachzuweisen. 2.6 Eigenerklärung zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur Sozialversicherung
Kriterium
3.1 Referenzen Erwartet werden beschreibende Angaben zu Referenzen mit vergleichbaren Anforderungen. Im Detail sollen die Referenzen folgende Informationen beinhalten: - Auftraggeber mit Ansprechpartner und Kontaktdaten - Anlass der Bewirtung, Veranstaltungsart - Datum und Location/Veranstaltungsor … ganz lesen3.1 Referenzen Erwartet werden beschreibende Angaben zu Referenzen mit vergleichbaren Anforderungen. Im Detail sollen die Referenzen folgende Informationen beinhalten: - Auftraggeber mit Ansprechpartner und Kontaktdaten - Anlass der Bewirtung, Veranstaltungsart - Datum und Location/Veranstaltungsort - Wurde die Leistung allein erbracht oder gab es auch andere Gastronomiedienstleister? - ggf. Benennung von Sub-/Nachunternehmern bei der Veranstaltung - konkrete Beschreibung der allein erbrachten gastronomischen Leistung einschließlich Speise-/Getränkeangebot - Umsatz netto bei dieser Veranstaltung - Anzahl der zu bewirtenden Teilnehmer an der Veranstaltung - Konzept für Personal, Logistik, Hygiene, Speisenbereitung, Service bei dieser Veranstaltung LOS 1 MHPArena - öffentlicher Besucherbereich (Kioske): Für den Nachweis der Leistungsfähigkeit zum Catern des öffentlichen Besucherbereichs der MHPArena (Los 1) sollen die Referenzen im Wesentlichen die gastronomische Bewirtschaftung großer Events mit mindestens 2.000 bis 5.000 Teilnehmern im Public-Bereich bei Eintrittskartenveranstaltungen umfassen. Erwartet wird nachgewiesene Erfahrung mit der Durchführung der Besuchergastronomie im Sport- und Konzertbereich einschließlich Pausenbewirtschaftung und Dauerverkauf bei unbestuhlten Konzerten (Sportevents, Pop- und (Hard)Rockkonzerte, Comedy etc.). LOS 2 MHPArena - BusinessClub / Logenbereiche und Firmenveranstaltungen im Innenraum: Für den Nachweis der Leistungsfähigkeit zum Catern des Hospitality-Bereichs der MHPArena (Los 2) sollen die Referenzen im Wesentlichen die gastronomische Bewirtschaftung von größeren VIP-Bereichen und Logen bzw. Innenbereichen in mit der MHPArena vergleichbaren Veranstaltungsstätten mit einer Gästezahl von 200 bis 1500 Personen umfassen. 3.2. Unternehmensdarstellung Erwartet werden eine Präsentation des Unternehmens im Überblick (Kurzform/Summary) und ausführlich. Die ausführliche Fassung sollte enthalten: - Firmensitz - Standorte - formale Adresse(n) - Darstellung des Kerngeschäfts - Prozentuale Benennung des Cateringgeschäftes (vergleichbare Leistungen) am Gesamtumsatz - Unternehmensstruktur - Organisationsstruktur - Personalstruktur (Zahlenangaben im Schnitt der letzten drei Jahre) im vergleichbaren Geschäftszweig Catering/Gastronomie - Anzahl festangestellte Mitarbeiter in Vollzeit nach Tätigkeitsfeldern - Anzahl Teilzeitmitarbeiter - Anzahl Auszubildende - Anzahl Aushilfen - Prozentualer Einsatz von Fremdpersonal über Arbeitnehmerüberlassung 3.3. Nachweis der geforderten Leistungsfähigkeit allgemein - Beschreibung des Qualitätsmanagements - Beschreibung des Hygienemanagements im Kontext zu aktuell geltenden Normen und Richtlinien
Nachreichen von Unterlagen
Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
Ausschlussgründe
Rein nationale Ausschlussgründe

Laufzeit und Umfang4 von 5 angegeben

Vertragsbeginn
01.08.2025
Vertragsende
31.07.2030
Verlängerung
keine Angabe
Optionen
Die Leistungserbringung soll für den Leistungszeitraum 01.08.2025 und zunächst bis zum 31.07.2028 erfolgen. Es besteht die Option der Verlängerung um zwei Jahre auf eine maximale Vertragslaufzeit von insgesamt fünf Jahren.
Rahmenvereinbarung
nein

Angebot und Einreichung6 von 9 angegeben

Elektronische Einreichung
Zulässig
Einreichung über
vergabe24.de
Sprache
Deutsch
Nebenangebote
Nicht zulässig
Mehrere Hauptangebote
Nicht zulässig
Elektronischer Katalog
Nicht zulässig
Bindefrist
keine Angabe
Angebotsöffnung
keine Angabe
Sicherheiten
keine Angabe

Ausführung6 von 7 angegeben

Ausführungsbedingungen
Leistung: Eine Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt (LTMG) und eine Eigenerklärung zum 5. EU-Sanktionspaket - RUS-Sanktionen sind dem Teilnahmeantrag beizufügen. Erklärung zum Gesamtumsatz des Unternehmens und dem spezifischen Jahresumsatz mit vergleichbaren Cateringleistungen der letzten dre … ganz lesenLeistung: Eine Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt (LTMG) und eine Eigenerklärung zum 5. EU-Sanktionspaket - RUS-Sanktionen sind dem Teilnahmeantrag beizufügen. Erklärung zum Gesamtumsatz des Unternehmens und dem spezifischen Jahresumsatz mit vergleichbaren Cateringleistungen der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre. Bezogen auf vergleichbare Cateringleistungen wird ein über die letzten zwei Jahre gemittelter Jahresumsatz erwartet: Los 1: 500 000 EUR Los 2: 300 000 EUR
Vertraulichkeit
keine Angabe
E-Rechnung
Zulässig
Elektronische Bestellung
wird nicht genutzt
Elektronische Zahlung
wird genutzt
Vorbehaltene Ausführung
Nein
EU-Mittel
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz3 von 3 angegeben

Nachprüfungsstelle
Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Durlacher Allee 100, 76137 Karlsruhe
Fristen für Nachprüfungsanträge
Es gilt das GWB (Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen). Auf folgende Punkte wird hingewiesen: — § 134 GWB Informations- und Wartepflicht: Demnach darf ein Vertrag erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information an die berücksichtigten Bieter geschlossen werden. Wird die Information per Fax ode … ganz lesenEs gilt das GWB (Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen). Auf folgende Punkte wird hingewiesen: — § 134 GWB Informations- und Wartepflicht: Demnach darf ein Vertrag erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information an die berücksichtigten Bieter geschlossen werden. Wird die Information per Fax oder auf elektronischem Weg versendet, verkürzt sich die Frist auf 10 Tage. — § 160 GWB Einleitung, Antrag: (1) Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein. (2) Antragsbefugt ist jedes Unternehmen, das ein Interesse an dem öffentlichen Auftrag oder der Konzession hat und eine Verletzung in seinen Rechten nach § 97 Abs. 6 durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften geltend machen kann. Dabei ist dazulegen, dass dem Unternehmen durch die behauptete Verletzung der Vergabevorschriften ein Schaden entstanden ist oder zu entstehen droht. (3) Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1) der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 bleibt unberührt, 2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung genannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, eine Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Beschaffungsübereinkommen (GPA)
fällt darunter

Zusätzliche Informationen1 von 1 angegeben

Hinweis
Bieterfragen sind bis spätestens 14.01.2025 ausschließlich über das Vergabeportal einzureichen. Die Auftraggeberin behält sich die Beantwortung auch später eingehender Fragen vor. In der KW 51/2024 bzw. 02/2025 können die Örtlichkeiten nach Voranmeldung über das Vergabeportal besichtigt werden. Öff … ganz lesenBieterfragen sind bis spätestens 14.01.2025 ausschließlich über das Vergabeportal einzureichen. Die Auftraggeberin behält sich die Beantwortung auch später eingehender Fragen vor. In der KW 51/2024 bzw. 02/2025 können die Örtlichkeiten nach Voranmeldung über das Vergabeportal besichtigt werden. Öffentliche Auftraggeber sind grundsätzlich verpflichtet, alle EU-weiten Vergaben elektronisch zu veröffentlichen, die Vergabeunterlagen unentgeltlich und uneingeschränkt anhand elektronischer Mittel zur Verfügung zu stellen sowie die Kommunikation mit Bietern und Lieferanten elektronisch zu führen. Unternehmen haben nach § 53 (1) VgV ihre Angebote mithilfe elektronischer Mittel zu übermitteln. Die Stadt Ludwigsburg stellt daher ihre Ausschreibungen über die Vergabeplattform http://www.vergabe24.de des Staatsanzeigers Baden-Württemberg zur Verfügung. Was bedeutet das für Unternehmen, wenn sie an Ausschreibungen der Stadt Ludwigsburg teilnehmen wollen? — Download der Vergabeunterlagen über die angegebene URL oder das Kiosk-System, — Download der Software "Bietercockpit" für die Angebotserstellung, — Registrierung auf der Vergabeplattform, dadurch, — automatische Benachrichtigung bei Änderungen der Vergabeunterlagen, — verschlüsselte elektronische Kommunikation mit der Stadt Ludwigsburg, — verschlüsselte elektronische Angebotsabgabe, — Telefonischer Support bei Ausschreibungen durch den Staatsanzeiger Baden-Württemberg unter +49 71166601 476, — Elektronische Sicherstellung, dass Angebote nicht vor Ablauf der Abgabefrist eingesehen werden können. Alle o. g. Leistungen und Funktionen werden Ihnen kostenfrei zur Verfügung gestellt. Die Abwicklung des Vergabeverfahrens erfolgt über die elektronische Vergabeplattform Vergabe 24 des Staatsanzeigers Baden-Württemberg. Die Vergabeunterlagen stehen ausschließlich elektronisch über den entsprechenden Zugang auf der vorgenannten Plattform zur Verfügung. Ein postalischer Versand der Vergabeunterlagen in Papierform erfolgt nicht. Anfragen von Bewerbern oder Bietern im Rahmen dieses Vergabeverfahrens sind ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform Vergabe24 des Staatsanzeigers Baden-Württemberg an die ausschreibende Stelle zu richten. Hierzu ist eine (kostenlose) Registrierung unter dem entsprechenden Zugang auf der vorgenannten Plattform erforderlich. Auskünfte im Zuge des Vergabeverfahrens werden von der ausschreibenden Stelle ebenfalls ausschließlich schriftlich über die elektronische Vergabeplattform Vergabe24 des Staatsanzeigers Baden-Württemberg erteilt. Nur Bieter,welche sich registrieren, werden über Informationen der Auftraggeberin aktiv informiert. Mündliche Auskünfte und Erklärungen haben keine Gültigkeit. Verbindlicher Bestandteil der Ausschreibungsunterlagen werden nur die schriftlich übermittelten Antworten.

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Anschrift
Wilhelmstraße 11, 71638 Ludwigsburg
Kontakt
vergabestelle@ludwigsburg.de

Bei uns erfasst

188Bekanntmachungen
60Zuschlagsmeldungen

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Mehr von Stadt Ludwigsburg

Alle 4 offenen Ausschreibungen von Stadt Ludwigsburg, dazu Zuschläge und Auftragnehmer

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Für CPV 550 (Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels) in Baden-Württemberg gibt es in den letzten 24 Monaten nur 1 Vergabemeldung. Kennzahlen zeigen wir ab 10.

Preise und WettbewerbPremium

Verlauf des Verfahrens2 Meldungen

  1. Vergabebekanntmachung
  2. Bekanntmachung (diese Seite)Frist 23.01.2025

Berichtigte Fassungen bleiben aufrufbar. Die Suche zeigt je Verfahren nur die aktuelle.

Ähnliche offene Ausschreibungen

Quelle: Bekanntmachungsservice des Bundes (oeffentlichevergabe.de), Lizenz CC0. Stand der Daten: 04.11.2026. Maßgeblich ist allein die Originalbekanntmachung. Kennung 3b38746a-a8e0-4ce3-b100-63b73e5e34d5.