vergebenEU-weitCatering und Schulverpflegung DienstleistungenRahmenvereinbarung

Offenes Verfahren zur Vergabe der Lieferung der Mittagstischverpflegung für die Kitas in Trägerschaft der Stadt Ulm nach VgV

Stadt Ulm - Zentrale Vergabestelle Liefer- und Dienstleistungen · Ulm, Baden-Württemberg

Aktenzeichen 2024-077veröffentlicht 08.08.2024DienstleistungenOffenes Verfahren

Laufzeit: 1 Jahr; 01.09.2024 – 31.08.2025
Lose: 3
Hauptleistung: Verpflegungsdienste; CPV 55520000
Verfahren: Offenes Verfahren

Frist im Verfahren17.06.2024, 10:00 Uhrseit 873 Tagen abgelaufen

Dieses Verfahren ist abgeschlossen oder älter. Die Seite bleibt zur Information erreichbar.

Diese Frist ist vorbei. Das läuft gerade

Offene Ausschreibungen derselben Leistung in Baden-Württemberg.

Mittagsverpflegung für den städtischen Kindergarten Spatzennest, die außerschulische Betreuung an den vier Grundschulen und für die Kurt-Waibel-Schule in SchwetzingenStadt Schwetzingen · SchwetzingenFrist 01.12.2026
Kantinenpachtvertrag für das Regierungspräsidium StuttgartRegierungspräsidium Stuttgart · 70565 StuttgartFrist 01.12.2026

Alle Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Geplant · Neuausschreibung möglich

Vertrag endete voraussichtlich am 31.08.2025

gilt für alle 3 Lose · bereits erreicht · Ende steht in der Bekanntmachung · Verlängerung möglich (bis zu 3-mal)

Endet ein Vertrag, schreibt die Vergabestelle die Leistung oft neu aus. Merken Sie den Vertrag vor: Wir erinnern Sie per E-Mail vor dem Vertragsende und melden, wenn dieselbe Vergabestelle eine ähnliche Leistung ausschreibt.

Vormerkenmit kostenlosem Konto

Verlängerungen sind nicht eingerechnet. Ob und wann neu ausgeschrieben wird, entscheidet die Vergabestelle. Die Erkennung einer Neuausschreibung ist eine Schätzung. Weitere auslaufende Verträge

Auf einen Blick

Art des Auftrags: Dienstleistungen
Geschätzter Wert: keine Angabe
Laufzeit: 1 Jahr01.09.2024 – 31.08.2025, bis zu 3 Verlängerungen
Lose: 3
Verfahren: Offenes VerfahrenVgV, EU-weit
Rahmenvereinbarung: jaRahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Ort der Leistung: Ulm89073, Baden-Württemberg
Einreichung: keine Angabe

Schnellprüfung für Bieter

Unterlagen frei zugänglichkeine Angabe
Elektronische Einreichung verpflichtendkeine Angabe
Nebenangebote zugelassenkeine Angabe
Mehrere Hauptangebote zugelassenkeine Angabe
Laut Auftraggeber für KMU geeignetkeine Angabe
Sicherheiten verlangtkeine Angabe
Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)keine Angabe
E-Rechnung verpflichtendkeine Angabe
Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
Elektronische Auktionnein
Aus EU-Mitteln finanziertnein
Wiederkehrender Auftragkeine Angabe

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Alle interessierten Unternehmen dürfen ein Angebot abgeben.

Wird verhandelt?

Es wird nicht verhandelt. Gewertet wird das Angebot so, wie es eingereicht wurde.

Was jetzt zu tun ist

Kein Angebot mehr möglich. Wer gewonnen hat und wie viele Angebote eingingen, steht unter Zuschläge; für Folgeaufträge lohnt der Blick auf Laufzeit und Vergabestelle.

Das Verfahren ist abgeschlossen; diese Meldung nennt das Ergebnis.

Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 80 Tage (25 Verfahren, 24 Monate).

Sie erhält im Median 2 Angebote je Los (3 Lose mit Angabe).

Wertung laut Bekanntmachung: Preis 50 %, Leistung und Qualität 50 %.

Preis50 %
Qualität10 %
Qualität5 %
Qualität5 %
Qualität5 %
Qualität5 %
Qualität10 %
Qualität5 %
Qualität5 %

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Was kostet ein höherer Preis an Punkten?

Mein Angebot ist% teurer als das günstigste.

Das kostet etwa 8,3 von 100 Punkten der Gesamtwertung.

Punktverlust je Mehrpreis
10 % teurer	−4,5 Punkte
25 % teurer	−10 Punkte
50 % teurer	−16,7 Punkte
100 % teurer	−25 Punkte

Annahme: Preispunkte = günstigstes Angebot geteilt durch das eigene. Die verbindliche Formel steht in den Vergabeunterlagen.

Fristen und TermineStand 08.11.2026

08.08.2024
Veröffentlichung
vor 27 Monaten
01.09.2024
Vertragsbeginn
Laufzeit bis 31.08.2025
vor 26 Monaten
08.11.2026
Heute

Beschreibung

Die Stadt Ulm (Auftraggeberin) schreibt die Belieferung mit Mittagessen und einer Zwischenverpfle-gung in drei Losen aus. Die Stadt Ulm ist Trägerin von 23 Kindertageseinrichtungen (in der Leistungs-beschreibung kurz als Kitas bezeichnet) mit einem Angebot für Ganztagsbetreuung. Für jedes Los wird ein eigenständiger Vertrag abgeschlossen.

Gegenstand nach CPV

Lose3 Lose

Alle 3 Lose haben dieselben Bedingungen, Fristen und Kriterien. Sie stehen deshalb einmal unter Bedingungen.

Lose dieses Verfahrens
Los	Gegenstand	Laufzeit	Geschätzter Wert
1	Warmanlieferung 1 Lieferung von ca. 423 Essen an 220 Betriebstagen für die städtischen Kindertageseinrichtungen	1 Jahr	–
2	Warmanlieferung 2 Lieferung von ca. 412 Essen an 220 Betriebstagen für die städtischen Kindertageseinrichtungen	1 Jahr	–
3	Cook-and-Chill Lieferung von ca. 265 Essen an 220 Betriebstagen für die städtischen Kindertageseinrichtungen	1 Jahr	–

Bedingungengilt für alle Lose

Zuschlag9 von 9 angegeben

Kosten: Gewichtung (Punkte, genau) 50Wertungspreis
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 10Zertifzierungen
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 5Speiseplan nach DGE-Kriterien
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 5Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 5GN-Behältnisse mit Fallgriffen
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 5Tourenplan
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 10Nachhaltigskeitskonzept
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 5Konzept / Darstellung der Reaktionszeiten
Qualität: Gewichtung (Punkte, genau) 5Evaluationskonezept

Eignung0 von 2 angegeben

Kriterien: keine Angabe
Nachreichen von Unterlagen: keine Angabe

Laufzeit und Umfang5 von 5 angegeben

Vertragsbeginn: 01.09.2024
Vertragsende: 31.08.2025
Verlängerung: bis zu 3-mal
Optionen: Die Auftraggeberin hat das Recht, den Vertrag bei ansonsten gleichbleibenden Bedingungen, durch schriftliche Erklärung gegenüber dem Auftragnehmer dreimal jeweils um weitere 12 Monate bis zum 31.08.2026, 31.08.2027 bzw. bis zum 31.08.2028 zu verlängern. Die Ausübung der Verlängerungsop-tion muss bis spätestens 28.02.2025 bzw. bis spätestens 28.02.2026 und 28.02.2027 gegenüber dem Auftragnehmer erklärt werden.
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb

Angebot und Einreichung0 von 8 angegeben

Elektronische Einreichung: keine Angabe
Einreichung über: keine Angabe
Sprache: keine Angabe
Nebenangebote: keine Angabe
Mehrere Hauptangebote: keine Angabe
Bindefrist: keine Angabe
Angebotsöffnung: keine Angabe
Sicherheiten: keine Angabe

Ausführung1 von 4 angegeben

Vertraulichkeit: keine Angabe
E-Rechnung: keine Angabe
Vorbehaltene Ausführung: keine Angabe
EU-Mittel: Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz2 von 2 angegeben

Nachprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Durlacher Allee 100, 76137 Karlsruhe
Beschaffungsübereinkommen (GPA): fällt darunter

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

Zuschläge

Zuschläge je Los
Los	Zuschlag an	Angebote
1	Mattheis Gastronomie und Event GmbH, Blaubeuren	–
2	Mattheis Gastronomie und Event GmbH, Blaubeuren	–
3	Mattheis Gastronomie und Event GmbH, Blaubeuren	–

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name: Stadt Ulm - Zentrale Vergabestelle Liefer- und Dienstleistungen
Art: Kommunalbehörden, Allgemeine öffentliche Verwaltung
Anschrift: Frauenstraße 138, 89073 Ulm
Website: ulm.de
Kontakt: vergabe-zsdb@ulm.de

Bei uns erfasst

220Bekanntmachungen

93Zuschlagsmeldungen

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Baden-Württemberg. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

72vergebene Aufträge

2Angebote je Los im Median (97 Lose mit Angabe)

557.978 €Zuschlagswert im Median

172.463 € – 1,39 Mio. €mittlere Hälfte, 21 Werte

Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Häufige Zuschlagsempfänger

Ecolog Deutschland GmbH7 Zuschläge
Sander Catering GmbH - Fachbereich Kita- und Schulgastronomie5 Zuschläge
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG4 Zuschläge
Hofmann Catering-Service GmbH4 Zuschläge
Novum Hotels Süd GmbH4 Zuschläge
S-Bar Catering GmbH & Co. KG4 Zuschläge

Preise und WettbewerbPremium

Verlauf des Verfahrens2 Meldungen

08.08.2024Vergabebekanntmachung (diese Seite)
16.05.2024BekanntmachungFrist 17.06.2024

Berichtigte Fassungen bleiben aufrufbar. Die Suche zeigt je Verfahren nur die aktuelle.