Bewirtschaftung der VBG-Akademie Schloss Untermerzbach

Die Verwaltungs-Berufsgenossenschaft (VBG) hat ihren Hauptsitz im Gebäude der Mas-saquoipassage 1 in Hamburg-Barmbek. Sie unterstützt ihre Mitglieder u. a. mit Qualifizierungsangeboten zum Thema Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, weil Prävention ein wichtiger Baustein der gesetzlichen Unfallversicherung ist. Die VBG ist gesetzlich verpflichtet, für die Ausbildung von Personen zu sorgen, die in Unter-nehmen mit Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Erster Hilfe betraut sind. Hierzu unterhält die VBG sechs Akademien, in denen durch Seminare, E-Learning-Angebote, Filme und Publikationen Kenntnisse und Methoden vermittelt werden, mit denen systematisch und effektiv Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz gestaltet und in Betriebsabläufe integriert werden kann. Für die Akademie Schloss Untermerzbach sucht die VBG einen Service-Anbieter für die vertrauensvolle Partnerschaft im Hotel-, Gastronomie- und Reinigungsmanagement. Vertragsbeginn: 01.07.2026 für 72 Monate mit einer Verlängerungsoption um 12 Monate. Die Akademie Schloss Untermerzbach befindet sich in der fränkischen Gemeinde Untermerzbach, ca. 20 km südwestlich von Coburg und ca. 90 km nördlich von Nürnberg. Es handelt sich um eine Bildungseinrichtung mit angeschlossenem Beherbergungsbetrieb. Es sind 66 Einzelzimmer und 34 Doppelzimmer vorhanden, die mindestens 100 Gästen zur Verfügung stehen. Der Hotelbetrieb dient ausschließlich der Nutzung des Akademiebetriebs und ist für kommerzielle Zwecke nicht geöffnet. Es wird eine Mindestzahl von jährlich 13.000 Übernachtungen garantiert bei einem durch-schnittlichen, jährlichen Öffnungszeitraum von 230 Tagen. Schwerpunktmäßig werden Seminare von Montagmittag bis Mittwochmittag und von Mittwochmittag bis Freitagmittag durchgeführt. Der Seminarbetrieb läuft an 46 Wochen mit jeweils 5 Seminarzüge (Montag bis Mittwoch und Mittwoch bis Freitag) à 18 Teilnehmende. Erwartete Leistungen: - Bewirtung (inkl. Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Bewirtschaftung der Bar, Sonderveranstaltungen) - Beherbergung (inkl. Rezeption, Housekeeping) - Gastronomie und Seminarservice für Schulungen (vormittags, nachmittags, für Dozentenbesprechungen) - Betriebshygiene / Lebensmittelüberwachung - Investitionsplanungen und sonstige Leistungen - Reinigung von Fluren und Gängen, Glasflächen (keine Fensterreinigung), Schulungsräumen, Sanitäreinrichtungen, Freizeiteinrichtungen, Mobiliar, aller mit der Bewirtung zusammenhängenden Räume und Geräte inkl. des Geschirrs, der Bestecke und Glasflächen. - Hausmeisterdienste - Steuerungsaufgaben FM: Der AN übernimmt die operative Steuerung von Handwerkern sowie die Überwachung und Koordination bestehender Wartungsverträge im Bereich Facility Management für die Immobilie Akademie Untermerzbach. Weitere Angaben sind den Vergabeunterlagen, insbesondere der Leistungsbeschreibung, zu entnehmen.