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vergebenEU-weitCatering und SchulverpflegungDienstleistungen

Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Cateringleistungen

Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg · Stuttgart, Baden-Württemberg

Aktenzeichen KVBW_2025/11-0056_ZVSveröffentlicht 15.06.2026DienstleistungenOffenes Verfahren

Frist im Verfahrenseit 177 Tagen abgelaufen

Dieses Verfahren ist abgeschlossen oder älter. Die Seite bleibt zur Information erreichbar.

Diese Frist ist vorbei. Das läuft gerade

Offene Ausschreibungen derselben Leistung in Baden-Württemberg.

Alle Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Geplant · Neuausschreibung möglich

Vertrag endet voraussichtlich am – Neuausschreibung möglich

in 43 Monaten · aus Vertragsdatum und Laufzeit errechnet · Verlängerung möglich (bis zu 24-mal)

Endet ein Vertrag, schreibt die Vergabestelle die Leistung oft neu aus. Merken Sie den Vertrag vor: Wir erinnern Sie per E-Mail vor dem Vertragsende und melden, wenn dieselbe Vergabestelle eine ähnliche Leistung ausschreibt.

Vormerkenmit kostenlosem Konto

Verlängerungen sind nicht eingerechnet. Ob und wann neu ausgeschrieben wird, entscheidet die Vergabestelle. Die Erkennung einer Neuausschreibung ist eine Schätzung. Weitere auslaufende Verträge

Auf einen Blick

Art des Auftrags
Dienstleistungen
Geschätzter Wert
keine Angabe
Laufzeit
48 Monatebis zu 24 Verlängerungen
Lose
1
Verfahren
Offenes VerfahrenVgV, EU-weit
Rahmenvereinbarung
nein
Ort der Leistung
Stuttgart70567, Baden-Württemberg
Einreichung
keine Angabe

Schnellprüfung für Bieter

  • Unterlagen frei zugänglichkeine Angabe
  • Elektronische Einreichung verpflichtendkeine Angabe
  • Nebenangebote zugelassenkeine Angabe
  • Mehrere Hauptangebote zugelassenkeine Angabe
  • Laut Auftraggeber für KMU geeignetkeine Angabe
  • Sicherheiten verlangtkeine Angabe
  • Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)keine Angabe
  • E-Rechnung verpflichtendkeine Angabe
  • Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
  • Elektronische Auktionnein
  • Aus EU-Mitteln finanziertnein
  • Wiederkehrender Auftragkeine Angabe

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Alle interessierten Unternehmen dürfen ein Angebot abgeben.

Wird verhandelt?

Es wird nicht verhandelt. Gewertet wird das Angebot so, wie es eingereicht wurde.

Was jetzt zu tun ist

Kein Angebot mehr möglich. Wer gewonnen hat und wie viele Angebote eingingen, steht unter Zuschläge; für Folgeaufträge lohnt der Blick auf Laufzeit und Vergabestelle.

Das Verfahren ist abgeschlossen; diese Meldung nennt das Ergebnis.

Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 111 Tage (31 Verfahren, 24 Monate).

Sie erhält im Median 2,5 Angebote je Los (88 Lose mit Angabe).

Wertung laut Bekanntmachung: Preis 40 %, Leistung und Qualität 60 %.

  • Preis40 %
  • Konzept zur Planung der Mittagessensverpflegung und zum Ein-satz nachhaltiger Produkte24 %
  • Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand-/ Warmhaltezeiten von Warmspeisen24 %
  • Angaben der konkreten Warmhaltezeit12 %

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Mein Angebot ist% teurer als das günstigste.

Das kostet etwa 6,7 von 100 Punkten der Gesamtwertung.

Punktverlust je Mehrpreis
10 % teurer−3,6 Punkte
25 % teurer−8 Punkte
50 % teurer−13,3 Punkte
100 % teurer−20 Punkte

Annahme: Preispunkte = günstigstes Angebot geteilt durch das eigene. Die verbindliche Formel steht in den Vergabeunterlagen.

Fristen und TermineStand 08.11.2026

  1. Veröffentlichung
    vor 5 Monaten
  2. Heute

Beschreibung

Bewirtschaftung der Betriebskantine, Sicherstellung der Frühstücks- und Zwischenverpflegung sowie Bereitstellung der Sitzungsverpflegung inkl. zugehöriger Nebenaufgaben

Beschreibung des Loses

Abschluss eines Cateringvertrags zur Bewirtschaftung der Betriebskantine und zur Erbringung weiterer Catering-Leistungen mit nachfolgendem Inhalt:

- Speisenplanung - Zubereitung und Bereitstellung von Frühstücks- und Zwischenverpflegung - Zubereitung und Bereitstellung von Mittagsverpflegung - Zubereitung und Bereitstellung von Sitzungsverpflegung - Betreuung der Kaffeemaschinen/ Mitarbeiter Wasserversorgung - Stellen des eigenen Küchen- und Servicepersonals - Reinigung des Wirtschaftsbereichs

Umfang: ca. 100 Mittagessen pro Tag

Vertragslaufzeit:

- Grundlaufzeit: 4 Jahre ab Ausführungsbeginn - Vertragsbeginn: mit Zuschlagserteilung - Ausführungsbeginn: 01.07.2026

Gegenstand nach CPV

Bedingungen

Zuschlag4 von 4 angegeben

Preis
Gewichtung (Punkte, genau) 40Berücksichtigung des Preises durch die Wertungsmethode "Bestangebots-Quotienten-Methode"
Qualität
Konzept zur Planung der Mittagessensverpflegung und zum Ein-satz nachhaltiger ProdukteGewichtung (Punkte, genau) 24Der KVBW kommt es im Rahmen der Mittagsverpflegung insbesondere auf die Berücksichtigung des Einsatzes von nachhaltigen Produkten an. Der Bieter hat aus diesem Grund auf max. 4 DIN-A4 Seiten ein Konzept zur Planung der Mittagessensverpflegung und zum Einsatz nachhaltiger Produkte einzureichen. In diesem Konzept hat der Bieter darzulegen, wie er die Speiseplanung für die Essensteilnehmer der KVBW attraktiv und abwechslungsreich gestaltet. In der Darstellung für die Speiseplanung soll der Bieter insbesondere auf folgende Aspekte eingehen: - Vorgehen bei der Planung der Speisen, z.B. Einsatz von regionalen Produkten und Vermeidung einer Überproduktion - Vorgehen beim Wareneinkauf hinsichtlich Verfügbarkeit der Produkte zu geplantem Zeitpunkt und deren Lagerung - Einsatz von biologischen Erzeugnissen und Anteil am gesamten Essensangebot pro Woche - Einsatz von Erzeugnissen aus fairem Handel und Anteil am gesamten Essensangebot pro Woche Der KVBW kommt es dabei insbesondere auf die Plausibilität und Nachvollziehbarkeit der Darstellungen an. Hinweis: Das Konzept wird Vertragsbestandteil und somit Gegenstand der geschuldeten Leistung.
Qualität
Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand-/ Warmhaltezeiten von WarmspeisenGewichtung (Punkte, genau) 24Der KVBW kommt es im Rahmen der Auftragsabwicklung unter anderem auf die kurzen Stand-/ Warmhaltezeiten von Warmspeisen an. Der Bieter hat aus diesem Grund auf max. 2 DIN-A4 Seiten ein Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand-/ Warmhaltezeiten von Warmspeisen einzureichen. In diesem Konzept hat der Bieter darzulegen, wie er die Stand- / Warmhaltezeiten von Warmspeisen möglichst kurz hält. In der Darstellung ist für das konkrete Vorhaben insbesondere auf folgende Aspekte einzugehen: - Definition der logistischen Abläufe - Definition der Produktionsabläufe - Definition der regenerationstechnischen Abläufe Der KVBW kommt es dabei insbesondere auf die Plausibilität und Nachvollziehbarkeit der Darstellungen an. Hinweis: Das Konzept wird Vertragsbestandteil und somit Gegenstand der geschuldeten Leistung.
Qualität
Angaben der konkreten WarmhaltezeitGewichtung (Punkte, genau) 12Benennen Sie Ihre geplante durchschnittliche Warmhaltezeit ab Fertigstellung der Mahlzeiten in Minuten. Die Angabe bezieht sich nur auf eine Zahl für sämtliche Speisen an der Warmspeisenausgabe, ohne Differenzierung von Produktgruppen. Hinweis: Zeitspannen (von - bis) werden nicht gewertet Dabei erfolgt die Punkteverteilung gemäß nachfolgender Berechnung: Ihre rechnerisch ermittelte Punktzahl = Kürzeste Warmhaltezeit in Minuten x max. Punktzahl / Ihre Warmhaltezeit in Minuten Hinweis: Die Angabe wird Vertragsbestandteil und somit zum Gegenstand der geschuldeten Leistung.

Eignung0 von 2 angegeben

Kriterien
keine Angabe
Nachreichen von Unterlagen
keine Angabe

Laufzeit und Umfang4 von 6 angegeben

Vertragsbeginn
keine Angabe
Vertragsende
keine Angabe
Dauer
48 Monate
Verlängerung
bis zu 24-mal: Das Vertragsverhältnis verlängert sich zweimal stillschweigend um jeweils 12 Monate, es sei denn, eine Vertragspartei erklärt die Kündigung. Die Kündigung ist mit einer Frist von 12 Monaten zum Vertragsende zu erklären. Die Erklärung erfolgt schriftlich.
Optionen
Bedarfsgerechter Abruf von Catering für Sonderveranstaltungen (u.a. Ausrichtung von Sommerfesten und Weihnachtsfeiern) für ca. 500 Gäste
Rahmenvereinbarung
nein

Angebot und Einreichung0 von 8 angegeben

Elektronische Einreichung
keine Angabe
Einreichung über
keine Angabe
Sprache
keine Angabe
Nebenangebote
keine Angabe
Mehrere Hauptangebote
keine Angabe
Bindefrist
keine Angabe
Angebotsöffnung
keine Angabe
Sicherheiten
keine Angabe

Ausführung1 von 4 angegeben

Vertraulichkeit
keine Angabe
E-Rechnung
keine Angabe
Vorbehaltene Ausführung
keine Angabe
EU-Mittel
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz3 von 3 angegeben

Nachprüfungsstelle
Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Durlacher Allee 100, 76137 Karlsruhe
Fristen für Nachprüfungsanträge
Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4GWB). Erkennt ein Bewerber Verstöße gegen Vergabevorschriften, so hat er diese innerhalb von 10 Tagen nach Kenntniserlangung gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. §§ 134 und 160 Abs. 3 GWB bleiben unberührt.
Beschaffungsübereinkommen (GPA)
fällt darunter

Zusätzliche Informationen1 von 1 angegeben

Hinweis
#Bekanntmachungs-ID: CXS0YB5YTWBHTK05# Zur Abgabe eines Angebots sind zwingend die Formblätter zu verwenden, die vom Auftraggeber gestellt werden. Diese können über den Download abgerufen werden.

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

Zuschläge

Zuschläge je Los
Zuschlag anAngebote
WISAG Business Catering Bayern GmbH & Co. KG, München3

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name
Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg
Art
Körperschaften des öffentlichen Rechts auf Landesebene, Gesundheit
Anschrift
Albstadtweg 11, 70567 Stuttgart
Website
kvbawue.de
Kontakt
kvbw-vergabestelle@kvbawue.de

Bei uns erfasst

252Bekanntmachungen
87Zuschlagsmeldungen

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Baden-Württemberg. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

72vergebene Aufträge
2Angebote je Los im Median (97 Lose mit Angabe)
557.978 €Zuschlagswert im Median
172.463 € – 1,39 Mio. €mittlere Hälfte, 21 Werte

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Häufige Zuschlagsempfänger

Preise und WettbewerbPremium

Verlauf des Verfahrens3 Meldungen

  1. Vergabebekanntmachung (diese Seite)
  2. 1. Berichtigung · Aktualisierte InformationenFrist von 16.04.2026 auf 15.05.2026 verschoben
  3. BekanntmachungFrist 16.04.2026

Berichtigte Fassungen bleiben aufrufbar. Die Suche zeigt je Verfahren nur die aktuelle.

Ähnliche offene Ausschreibungen

Quelle: Bekanntmachungsservice des Bundes (oeffentlichevergabe.de), Lizenz CC0. Stand der Daten: 03.11.2026. Maßgeblich ist allein die Originalbekanntmachung. Kennung 001ae83e-6a32-4080-9358-f5b9bb61fcc9.