Verpflegung EAEH
Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB) · Wiesbaden, Hessen
Aktenzeichen VG-0437-2025-0080veröffentlicht 10.04.2025erstmals 10.04.2025DienstleistungenOffenes Verfahren
- Laufzeit
- 4 Jahre
- 01.08.2025 – 31.07.2029
- Lose
- 6
- Verfahren
- Offenes Verfahren
Dieses Verfahren ist abgeschlossen oder älter. Die Seite bleibt zur Information erreichbar.
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Offene Ausschreibungen derselben Leistung in Hessen.
- Schöneck: KiTa-VerpflegungGemeindevorstand der Gemeinde Schöneck · SchöneckFrist 06.11.2026
- Dienstleister für die Besuchergastronomie und die Theaterkantine im Staatstheater DarmstadtStaatstheater Darmstadt · DarmstadtFrist 19.11.2026
- Bewirtschaftung der Schulmensa Carl-von-Weinberg-Schule im Rahmen einer DienstleistungskonzessionStadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt · Frankfurt am MainFrist 24.11.2026
- Bewirtschaftung der Schulmensa Marie-Curie-Schule im Rahmen einer DienstleistungskonzessionStadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt · Frankfurt am MainFrist 23.11.2026
Alle Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Hessen (5 offen)
Auf einen Blick
- Art des Auftrags
- Dienstleistungen
- Geschätzter Wert
- ?keine Angabe
- Laufzeit
- 4 Jahre01.08.2025 – 31.07.2029
- Lose
- 6Angebot auf bis zu 6, Zuschlag höchstens 6 je Bieter
- Verfahren
- Offenes VerfahrenVgV, EU-weit
- Rahmenvereinbarung
- jaRahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb, höchstens 1 Unternehmen
- Einreichung
- elektronisch: Zulässigvergabe.hessen.de
Schnellprüfung für Bieter
- Unterlagen frei zugänglichja
- Elektronische Einreichung verpflichtendnein
- Nebenangebote zugelassennein
- Mehrere Hauptangebote zugelassennein
- Laut Auftraggeber für KMU geeignetnein
- ?Sicherheiten verlangtkeine Angabe
- Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)nein
- E-Rechnung verpflichtendnein
- ?Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
- Elektronische Auktionnein
- Aus EU-Mitteln finanziertnein
- Wiederkehrender Auftragnein
Einordnungvon uns ausgewertet
Alle interessierten Unternehmen dürfen ein Angebot abgeben.
Es wird nicht verhandelt. Gewertet wird das Angebot so, wie es eingereicht wurde.
Unterlagen auf der Vergabeplattform abrufen und das Angebot vollständig bis zur Angebotsfrist abgeben.
Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 74 Tage (13 Verfahren, 24 Monate).
Sie erhält im Median 2 Angebote je Los (35 Lose mit Angabe).
Wertung laut Bekanntmachung: Preis 100 %, Leistung und Qualität 0 %.
Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.
Fristen und TermineStand 05.11.2026
- Erstveröffentlichungvor 19 Monaten
- 1. Berichtigung (diese Fassung)vor 19 Monaten
- Angebotsfrist 12:00 Uhrvor 18 Monatenüber vergabe.hessen.de
- Öffnung der Angebote 12:00 Uhrvor 18 Monaten
- Bindefrist endetvor 16 Monaten40 Tage ab Angebotsfrist, von uns berechnet
- Vertragsbeginnvor 15 MonatenLaufzeit bis 31.07.2029
- Heute
Beschreibung
Verpflegung für die Erstaufnahmeeinrichtung des Landes Hessen (EAEH)
Gegenstand nach CPV
Lose6 Lose · Angebot auf bis zu 6 · Zuschlag höchstens 6 je Bieter
Alle 6 Lose haben dieselben Bedingungen, Fristen und Kriterien. Sie stehen deshalb einmal unter Bedingungen.
| Los | Gegenstand | Laufzeit | Geschätzter Wert |
|---|---|---|---|
| 1 | Standort Darmstadt (Starkenburgkaserne) Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional), Mehrweggeschirr/-besteck (optional) bis 600 Personen täglich | 4 Jahre | – |
| 2 | Standort Fuldatal Rothwesten Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional), Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 600 Personen täglich | 4 Jahre | – |
| 3 | Standort Darmstadt (Kelley Barracks) Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional), Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 950 Personen täglich | 4 Jahre | – |
| 4 | Standort Friedberg Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional), Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 2.200 Personen täglich | 4 Jahre | – |
| 5 | Standort Neustadt Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional), Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 1.300 Personen täglich | 4 Jahre | – |
| 6 | Standort Alsfeld Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional), Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 700 Personen täglich | 4 Jahre | – |
Bedingungengilt für alle Lose
Zuschlag0 von 0 angegeben
Eignung11 von 11 angegeben
- Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung, Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet, wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, verg … ganz lesenkürzer
Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung, Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet, wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, vergleichbarer Umfang, wenn Los 1: mind. 480 Flüchtlinge, Los 2: mind. 480, Los 3: mind. 760, Los 4: mind. 1.700, Los 5: mind. 1.040, Los 6: mind. 560 verpflegt wurden (für mind. 6 Monate innerhalb der letzten 3 Jahre; Umfang durch Aufsummierung mehrerer Referenzen erreichbar, sofern für mind. 6 Monate im selben Zeitraum erbracht)- Eintragung in ein relevantes Berufsregister
- Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Berufs-/Vereinsregister oder Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate)
- Eintragung in das Handelsregister
- Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Handelsregister oder Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate; vor Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: gültiger Handelsregisterauszug)
- Finanzkennzahlen
- Bankerklärung/Auskunft Creditreform oder vergleichbar
- Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für Dienstleistungsverträge
Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen, Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft, Unbedenkli … ganz lesenkürzer
Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen, Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft, Unbedenklichkeitsbescheinigung Berufsgenossenschaft, Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden), Gewerbeanmeldung (gültige Nachweise)- Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
- Erklärung bezüglich Haftpflichtversicherung mit folgenden Mindestdeckungssummen: 10.000.000 Euro für Personenschäden, 3.000.000 Euro für sonstige Schäden (Sach- und Vermögensschäden, insbesondere auch Schlüsselverlust); vor Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden)
- Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
- Eigenerklärung, dass nur Personal für die Essensausgabe eingesetzt wird und ggf. mit dem Essen in Berührung kommt, welches den Nachweis einer Hygieneschulung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz in der jeweils geltenden Fassung vorlegt (bei Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer; bei Zuschlag tatsächlicher Nachweis vor Beginn)
- Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
- HACCP-Zertifikat einer unabhängigen Zertifizierungsstelle (bei keiner HACCPZertifizierung: Nachweis Qualitätsmanagement (Zertifikat DIN EN ISO 9001 mind. DIN ISO 9001:2015 oder Zertifikat Teilnahme globales GS1 System oder vergleichbar) und HACCP-Konzept
- Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für Dienstleistungsverträge
- Eigenerklärung/Bestätigung Veterinäramt betr. EU-zugelassener Betrieb VO (EG) 852/2004 (sofern im Geltungsbereich, sofern nicht: Eigenerklärung; bei Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer)
- Nachreichen von Unterlagen
- Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
- Ausschlussgründe
Mit Insolvenz vergleichbares Verfahren, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, Bildung krimineller Vereinigungen, Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen, Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subventionsbetrug, Menschenhand … ganz lesenkürzer
Mit Insolvenz vergleichbares Verfahren, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, Bildung krimineller Vereinigungen, Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen, Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subventionsbetrug, Menschenhandel, Zwangsprostitution, Zwangsarbeit oder Ausbeutung, Zahlungsunfähigkeit, Verstöße gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen, Insolvenz, Täuschung oder unzulässige Beeinflussung des Vergabeverfahrens, Interessenkonflikt, Wettbewerbsverzerrung wegen Vorbefassung, Mangelhafte Erfüllung eines früheren öffentlichen Auftrags, Verstöße gegen sozialrechtliche Verpflichtungen, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen, Einstellung der beruflichen Tätigkeit, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern oder Abgaben, Bildung terroristischer Vereinigungen, Rein nationale Ausschlussgründe
Laufzeit und Umfang4 von 5 angegeben
- Vertragsbeginn
- 01.08.2025
- Vertragsende
- 31.07.2029
- Verlängerung
- ?keine Angabe
- Optionen
- Möglichkeit einer zweimaligen Verlängerung zum 01.08.2029 und 01.08.2030 um jeweils ein weiteres Jahr, d. h. längstens bis zum 31.07.2031 (maximale Vertragslaufzeit: 6 Jahre)
- Rahmenvereinbarung
- Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb, höchstens 1 Unternehmen
Angebot und Einreichung8 von 9 angegeben
- Elektronische Einreichung
- Zulässig
- Einreichung über
- vergabe.hessen.de
- Sprache
- Deutsch
- Nebenangebote
- Nicht zulässig
- Mehrere Hauptangebote
- Nicht zulässig
- Elektronischer Katalog
- Nicht zulässig
- Bindefrist
- 40 Tage
- Angebotsöffnung
- 15.05.2025, 12:00 Uhr
- Sicherheiten
- ?keine Angabe
Ausführung6 von 7 angegeben
- Ausführungsbedingungen
- Leistung: Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass die Bewerber/Bieter die nach § 5 HVTG erforderliche Verpflichtungserklärung abzugeben haben.
- Vertraulichkeit
- ?keine Angabe
- E-Rechnung
- Zulässig
- Elektronische Bestellung
- wird genutzt
- Elektronische Zahlung
- wird genutzt
- Vorbehaltene Ausführung
- Nein
- EU-Mittel
- Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Rechtsschutz2 von 3 angegeben
- Nachprüfungsstelle
- Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium Darmstadt, Wilhelminenstraße 1-3, 64283 Darmstadt
- Fristen für Nachprüfungsanträge
- Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1 Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15 Kalendertage vergangen sind.
- Beschaffungsübereinkommen (GPA)
- ?keine Angabe
Zusätzliche Informationen1 von 1 angegeben
- Hinweis
Vorab zwingende Ortsbesichtigung; dann mit dem Angebot einzureichende Besichtigungsbescheinigung Bei Nachunternehmern: Verzeichnis der Leistungen anderer Unternehmen (Vordruck 235) Bei Bietergemeinschaft: Erklärung gem. Vordruck 632EU/Ziffer 5 (Die Nachweise der Eignungskriterien sind bei Bietergem … ganz lesenkürzer
Vorab zwingende Ortsbesichtigung; dann mit dem Angebot einzureichende Besichtigungsbescheinigung Bei Nachunternehmern: Verzeichnis der Leistungen anderer Unternehmen (Vordruck 235) Bei Bietergemeinschaft: Erklärung gem. Vordruck 632EU/Ziffer 5 (Die Nachweise der Eignungskriterien sind bei Bietergemeinschaft von jedem Mitglied einzureichen.) Vertragsstrafen bei Verstoß: pro Mahlzeit 50 % Tagespreis, Verpflegungsrichtlinie 500,00 € netto/Tag, Begehungsprotokolle/-berichte o. ä. 1.000,00 € netto/Monat, Nachweis Impfschutz/Immunität Masern 1.000,00 € netto/Person, Personeinsatz mit Impfschutz/ImmunitätMasern 1.000,00 € netto/Person, Zustimmung zum Nachunternehmer 3.000,00 € netto, Nachunternehmerketten 3.000,00 € netto/Beauftragung, Sorge zu tragen, dass kein Nachunternehmen Nachunternehmerketten bildet 3.000,00 € netto/Beauftragung, Datenschutz/Geheimhaltung/Vertraulichkeit 3.000,00 € netto (Summe der Vertragsstrafen pro Vertragsjahr auf 5 % der Nettoabrechnungssumme begrenzt.)
Keine Angabe passt zu diesem Suchbegriff.
Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.
AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle
- Anschrift
- Rheingaustraße 186, 65203 Wiesbaden
- Website
- vergabe.hessen.de
- Kontakt
- beschaffung@
hcc.hessen.de
Bei uns erfasst
- Kurierdienstleistungen10.12.2025 · 4 Angebote
- Postdienstleistungen10.11.2025 · 1 Angebot
- Dienstkleidung01.10.2025 · 2 Angebote
- Postdienstleistungen Finanzämter23.09.2025 · 1 Angebot
Marktumfeldvon uns ausgewertet
Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Hessen. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.
Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Hessen (5 offen)
Häufige Zuschlagsempfänger
- GEG Gastro Service GmbH7 Zuschläge
- OPAL Catering GmbH7 Zuschläge
- Green Times - Foodservice Catering GmbH5 Zuschläge
- Menüpartner B.V. & Co. KG4 Zuschläge
- Biond GmbH3 Zuschläge
- Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH3 Zuschläge
Preise und WettbewerbPremium
Verlauf des Verfahrens4 Meldungen
- Vergabebekanntmachung
- 1. Berichtigung · Aktualisierte InformationenFrist 12.05.2025
- 1. Berichtigung (diese Seite) · Aktualisierte InformationenFrist von 12.05.2025 auf 15.05.2025 verschoben
- BekanntmachungFrist 12.05.2025
Berichtigte Fassungen bleiben aufrufbar. Die Suche zeigt je Verfahren nur die aktuelle.
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Quelle: Bekanntmachungsservice des Bundes (oeffentlichevergabe.de), Lizenz CC0. Stand der Daten: 04.11.2026. Maßgeblich ist allein die Originalbekanntmachung. Kennung 797acfc7-8e97-4916-9464-d60197e32474.