Unterhalts-, Glas- und Sonderreinigung auf dem Gesamtgelände des Berliner Großmarktes - Marheineke Markthalle (Los 1), Objekte Berliner Großmarkt (Los 2)

Die Marheineke Markthalle in Berlin-Kreuzberg bietet ein vielfältiges Angebot an frischen Lebensmitteln, Gastronomie und Dienstleistungen. Händler und Gewerbetreibende präsentieren in der Marheineke Markthalle auf rund 2.500 m² frische Lebensmittel wie Fleisch, Käse, Milch, Brot, Fisch, Säfte, Obst, Gemüse und Blumen. Gegenstand der Leistungserbringung ist im Zuge der Auftragsausführung durch den im Rahmen des Vergabeverfahrens beauftragten Bieter für das Los 1 die regelmäßige Unterhalts- und Grundreinigung sowie die Glas- und Rahmenreinigung in der Markthalle mitsamt den Gebäudeinnenflächen und der Einrichtungsgegenstände nach den im Leistungsverzeichnis und der Leistungsbeschreibung angeführten Vorgaben. Als zu reinigende Flächen werden für die Unterhaltsreinigung im Los 1 ca. 3.070,00 m² (Markthalle mit Galerie, Büros, Besprechungsräume, Sanitär, Flure, Treppenhäuser, Kellergänge, Aufzüge, Aufenthaltsräume, Abstell- und Müllräume und sonstige Flächen) und für die Glasreinigung ca. 657,00 m² zugrunde gelegt. Die in den jeweiligen Leistungsverzeichnissen angeführten Reinigungsmaßnahmen sind nach der Auffassung des Auftraggebers angemessen, um den Werterhalt der Gebäudeeinrichtungen zu sichern und die Räumlichkeiten in der Markthalle sauber, hygienisch und gut gepflegt zu halten. In diesem Sinne übernimmt der im Rahmen dieses Vergabeverfahrens beauftragte Bieter eine Vielzahl von anfallenden Reinigungsaufgaben. Genannt seien als Beispiel im Wesentlichen die gründliche und schonende Durchführung der Reinigungstätigkeit von Fußböden, Fenstern, allgemeinen Oberflächen, Sanitäranlagen, sämtlichen Einrichtungsgegenständen zur Entfernung von lose aufliegendem Grobschmutz, anhaftenden Verschmutzungen und Feinschmutz als auch die fachgerechte Säuberung und Pflege aller Flächen und Gegenstände wie Türen, Schränke, Tische zur Entfernung von Flecken und Griffspuren. Das regelmäßige Entleeren von Abfall- und Recyclingbehältern sowie die ordnungsgemäße, getrennte Sammlung und Entsorgung von Abfällen gehört ebenfalls zu den Aufgaben.

Die Berliner Großmarkt GmbH (BGM) ist Eigentümerin des Großmarktgeländes mit einer Größe von ca. 330.000 m². Auf dem Gelände befinden sich 35 Gebäude, in denen ca. 300 Mieter/Firmen unterschiedlicher Branchen ansässig sind. Dieses wird als Frische- und Logistikzentrum betrieben mit einem breiten Angebot an Obst, Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Getränke, Convenience-Produkten, Spezialitäten und Delikatessen, und seit 2010 Blumen, Pflanzen und Floristikbedarf. Gastronomien, Hotels, Catering-Unternehmen, Kantinen und Großküchen aller Art beziehen täglich frische Produkte vom Berliner Großmarkt an der Beusselstraße in Moabit. Gegenstand der Leistungserbringung ist im Zuge der Auftragsausführung durch den im Rahmen des Vergabeverfahrens beauftragten Bieter für das Los 2 die regelmäßige Unterhaltsreinigung sowie die Glas- und Rahmenreinigung in den einzelnen Großmärkten (Fleischgroßmarkt, Fruchthof, Blumengroßmarkt) als auch der Büroanlagen und dem Pförtnergebäude mitsamt den Gebäudeinnenflächen und der Einrichtungsgegenstände nach den im Leistungsverzeichnis und der Leistungsbeschreibung angeführten Vorgaben. Als zu reinigende Flächen werden für die Unterhaltsreinigung im Los 2 ca. 8.908,15 m² (Büros, Sanitär, Flure, Treppenhäuser, Aufenthaltsräume, Kellergänge, Fahrstraßen und sonstige Flächen) und für die Glasreinigung ca. 526,00 m² zugrunde gelegt. Die in den jeweiligen Leistungsverzeichnissen angeführten Reinigungsmaßnahmen sind nach der Auffassung des Auftraggebers angemessen, um den Werterhalt der Gebäudeeinrichtungen zu sichern und die Räumlichkeiten in der Markthalle sauber, hygienisch und gut gepflegt zu halten. In diesem Sinne übernimmt der im Rahmen dieses Vergabeverfahrens beauftragte Bieter eine Vielzahl von anfallenden Reinigungsaufgaben. Genannt seien als Beispiel im Wesentlichen die gründliche und schonende Durchführung der Reinigungstätigkeit von Fußböden, Fenstern, allgemeinen Oberflächen, Sanitäranlagen, sämtlichen Einrichtungsgegenständen zur Entfernung von lose aufliegendem Grobschmutz, anhaftenden Verschmutzungen und Feinschmutz als auch die fachgerechte Säuberung und Pflege aller Flächen und Gegenstände wie Türen, Schränke, Tische zur Entfernung von Flecken und Griffspuren. Das regelmäßige Entleeren von Abfall- und Recyclingbehältern sowie die ordnungsgemäße, getrennte Sammlung und Entsorgung von Abfällen gehört ebenfalls zu den Aufgaben.