Über Inhalt und Preis der Angebote kann verhandelt werden. Oft behält sich die Vergabestelle vor, den Zuschlag ohne Verhandlung zu erteilen: Das erste Angebot sollte dann schon das letzte sein.

Was jetzt zu tun ist

Teilnahmeantrag bis zur Teilnahmefrist einreichen und das Erstangebot so kalkulieren, als gäbe es keine Verhandlungsrunde.

Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 98 Tage (94 Verfahren, 24 Monate).

Sie erhält im Median 3 Angebote je Los (165 Lose mit Angabe).

Die Gewichtung von Preis und Leistung steht nicht in der Bekanntmachung, nur in den Vergabeunterlagen.

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Fristen und TermineStand 07.11.2026

26.09.2026
Veröffentlichung
vor 42 Tagen
19.10.2026
Fragen bis 23:59 Uhr
an Universitätsklinikum Münster
vor 19 Tagen
27.10.2026
Teilnahmeanträge bis 12:00 Uhr
vor 11 Tagen
07.11.2026
Heute

Beschreibung

Gegenstand ist der Abschluss einer Rahmenvereinbarung über die vollumfängliche Versorgung mit Speisen und Lebensmitteln, einschließlich Produktion, Lieferung, Logistik sowie Bereitstellung erforderlicher Systeme. Der Leistungsumfang betrifft die beiden folgenden Standorte: - Patientenversorgung Marienhospital Steinfurt (tablettierte Versorgung, Cook & Chill) - Versorgung Klinik Emsdetten (Großgebinde, flexible Produktionsverfahren)

Beschreibung des Loses

Es wird die Durchführung eines Vergabeverfahrens zur Neuvergabe eine Rahmenvereinbarung über die Versorgung stationärer Patienten mit Speisen und Lebensmitteln für folgende Standorte beabsichtigt:

- UKM Marienhospital Steinfurt (ca. 200 Betten) - Klinik für Psychosomatik und Psychotherapie Emsdetten (ca. 70 Patienten)

Gegenstand nach CPV

55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere EinrichtungenHauptgegenstand

Bedingungen

Zuschlag0 von 1 angegeben

Kriterien: keine Angabe

Eignung13 von 13 angegeben

Informationssicherheit: Als Amts- u. Umgangssprache wird Deutsch festgelegt, so sind z.B. alle Bedienhandbücher in deutsch vorzulegen (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen: Angabe und Größe der Mitarbeiterentwicklung der letzten 3 Jahre (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Informationssicherheit: Darstellung des sich bewerbenden Unternehmens inkl. Leistungsportfolios (max. 4 DINA4-Seiten) (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Durchschnittlicher Jahresumsatz: Erklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens + den Umsatz bezüglich der besonderen Leistungsart, die Gegenstand der Vergabe ist, jeweils bezogen auf die letzten 3 Geschäftsjahre (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Informationssicherheit: Erklärung, dass die Auftrags- und Lieferbedingungen des Auftraggebers anerkannt werden und die AGB des Auftragnehmers keine Anerkennung finden (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Informationssicherheit: Erklärung, dass die Ausschreibungsbedingungen anerkannt werden (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Informationssicherheit: Erklärungen zum Ausschluss der Tatbestände des § 123 und §124 GWB (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Informationssicherheit: Für ausländische Bewerber ist der Nachweis der Eignung auch durch amtliche Bescheinigungen gleichwertiger Art möglich (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Eintragung in das Handelsregister: Nachweis über Eintragung in das Berufs- o. Handelsregister ggf. nach Rechtsvorschriften des Landes der Gemeinschaft, in dem der Bieter ansässig ist (nicht älter als 6 Monate) (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Berufliche Risikohaftpflichtversicherung: Nachweis, dass eine Betriebshaftpflichtversicherung besteht, sowie deren Höhe (nicht älter als 6 Monate) (Mit dem Teilnahmeantrag; Mittels Eigenerklärung):
Nachreichen von Unterlagen: Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
Ausschlussgründe: Rein nationale Ausschlussgründe, Bildung krimineller Vereinigungen, Bildung terroristischer Vereinigungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subventionsbetrug, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, Menschenhandel, Zwangsprostitution, Zwangsarbeit oder Ausbeutung, Vers … ganz lesenkürzer
Rein nationale Ausschlussgründe, Bildung krimineller Vereinigungen, Bildung terroristischer Vereinigungen, Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung, Betrug oder Subventionsbetrug, Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung, Menschenhandel, Zwangsprostitution, Zwangsarbeit oder Ausbeutung, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern oder Abgaben, Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen, Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen, Verstöße gegen sozialrechtliche Verpflichtungen, Verstöße gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen, Zahlungsunfähigkeit, Insolvenz, Einstellung der beruflichen Tätigkeit, Mit Insolvenz vergleichbares Verfahren, Schwere Verfehlung, Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen, Interessenkonflikt, Wettbewerbsverzerrung wegen Vorbefassung, Mangelhafte Erfüllung eines früheren öffentlichen Auftrags, Täuschung oder unzulässige Beeinflussung des Vergabeverfahrens
Begrenzung der Bewerberzahl: 3 bis … Bewerber

Laufzeit und Umfang4 von 6 angegeben

Vertragsbeginn: keine Angabe
Vertragsende: keine Angabe
Dauer: 24 Monate
Verlängerung: bis zu 2-mal: 2x jeweils um 12 Monate
Optionen: Verlängerungsoption
Rahmenvereinbarung: nein

Angebot und Einreichung7 von 9 angegeben

Elektronische Einreichung: Erforderlich
Einreichung über: evergabe.nrw.de
Sprache: Deutsch
Nebenangebote: Nicht zulässig
Mehrere Hauptangebote: Nicht zulässig
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Bindefrist: keine Angabe
Angebotsöffnung: keine Angabe
Sicherheiten: nicht verlangt

Ausführung6 von 7 angegeben

Ausführungsbedingungen: Leistung: Einzureichende Unterlagen: - Als Amts- u. Umgangssprache wird Deutsch festgelegt, so sind z.B. alle Bedienhandbücher in deutsch vorzulegen (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen) - Erklärung, dass die Auftrags- und Lieferbedingungen des Auftraggebers anerkannt werden und die AG … ganz lesenkürzer
Leistung: Einzureichende Unterlagen: - Als Amts- u. Umgangssprache wird Deutsch festgelegt, so sind z.B. alle Bedienhandbücher in deutsch vorzulegen (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen) - Erklärung, dass die Auftrags- und Lieferbedingungen des Auftraggebers anerkannt werden und die AGB des Auftragnehmers keine Anerkennung finden (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen) - Erklärung, dass die Ausschreibungsbedingungen anerkannt werden (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen)
Vertraulichkeit: keine Angabe
E-Rechnung: Zulässig
Elektronische Bestellung: wird genutzt
Elektronische Zahlung: wird genutzt
Vorbehaltene Ausführung: Nein
EU-Mittel: Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz3 von 3 angegeben

Nachprüfungsstelle: Vergabekammer Westfalen bei der Bezirksregierung Münster, Albrecht-Thaer Str. 9, 48147 Münster
Fristen für Nachprüfungsanträge: Gem. gesetzlicher Fristen.
Beschaffungsübereinkommen (GPA): fällt darunter

Zusätzliche Informationen1 von 1 angegeben

Hinweis: #Bekanntmachungs-ID: CXS0YYGDYR2DYXGB# An dieser Stelle keine weiteren Informationen nötig.

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name: Universitätsklinikum Münster
Art: Anstalten des öffentlichen Rechts auf Landesebene, Gesundheit
Anschrift: Albert-Schweitzer-Campus 1 Gebäude A3, 48149 Münster
Website: ukm.de
Kontakt: kein Funktionspostfach angegeben, siehe Originalbekanntmachung

Bei uns erfasst

1.033Bekanntmachungen

338Zuschlagsmeldungen

Pflegebetten01.11.2026 · 5 Angebote
Revisionssoftware30.10.2026 · 2 Angebote
Universitätsklinikum Münster - 3800 Zentralklinikum - 647 OPZ Teilprojekt 7 - P58 Fachplanung Technische Ausrüstung - FÖA02.10.2026 · 3 Angebote
Einmalpumpen für Eurospender30.09.2026 · 5 Angebote

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Mehr von Universitätsklinikum Münster

Proxmox ServerUniversitätsklinikum Münster · 48149 MünsterFrist 24.11.2026
Universitätsklinikum Münster - Rahmenverträge 2026 - R19 RohrrahmentürenUniversitätsklinikum Münster · MünsterFrist 03.12.2026
Device Cycle ManagementUniversitätsklinikum Münster · MünsterFrist 27.11.2026
Rahmenvereinbarung für Nutz- und TransportfahrzeugeUniversitätsklinikum Münster · MünsterFrist 27.11.2026

Alle 4 offenen Ausschreibungen von Universitätsklinikum Münster, dazu Zuschläge und Auftragnehmer

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Nordrhein-Westfalen. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

87vergebene Aufträge

3,5Angebote je Los im Median (114 Lose mit Angabe)

765.762 €Zuschlagswert im Median

338.503 € – 1,48 Mio. €mittlere Hälfte, 20 Werte

Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Nordrhein-Westfalen (2 offen)

Häufige Zuschlagsempfänger

Menü 2000 Röttgers GmbH&Co. KG4 Zuschläge
Michael Eberhardt Catering GmbH4 Zuschläge
Ecolog Deutschland GmbH3 Zuschläge
LEHMANNs Gastronomie GmbH3 Zuschläge
MMT HEALTHCARE3 Zuschläge
MMT HEALTHCARE3 Zuschläge

Speisenversorgung UKM Marienhospital GmbH

Diese Frist ist vorbei. Das läuft gerade

Auf einen Blick

Schnellprüfung für Bieter

Einordnungvon uns ausgewertet