Zum Inhalt
Menü
Merken
vergebenEU-weitDienstleistungen

PR460715 - Catering und –service in Verbindung mit der Pacht einer Betriebskantine Erlangen

Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e. V. · Erlangen, Bayern

Aktenzeichen PR460715veröffentlicht 07.02.2024DienstleistungenVerhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb

Frist im Verfahrenkeine Angabe

Dieses Verfahren ist abgeschlossen oder älter. Die Seite bleibt zur Information erreichbar.

Diese Frist ist vorbei. Das läuft gerade

Offene Ausschreibungen derselben Leistung in Bayern.

Alle Ausschreibungen: Dienstleistungen in Bayern (183 offen)

Auf einen Blick

Art des Auftrags
Dienstleistungen
Geschätzter Wert
keine Angabe
Laufzeit
keine Angabe
Lose
1
Verfahren
Verhandlungsverfahren mit TeilnahmewettbewerbVgV, EU-weit
Rahmenvereinbarung
nein
Ort der Leistung
Erlangen91058, Bayern
Einreichung
keine Angabe

Schnellprüfung für Bieter

  • Unterlagen frei zugänglichkeine Angabe
  • Elektronische Einreichung verpflichtendkeine Angabe
  • Nebenangebote zugelassenkeine Angabe
  • Mehrere Hauptangebote zugelassenkeine Angabe
  • Laut Auftraggeber für KMU geeignetkeine Angabe
  • Sicherheiten verlangtkeine Angabe
  • Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)keine Angabe
  • E-Rechnung verpflichtendkeine Angabe
  • Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
  • Elektronische Auktionnein
  • Aus EU-Mitteln finanziertnein
  • Wiederkehrender Auftragkeine Angabe

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Zuerst bewerben sich Unternehmen mit einem Teilnahmeantrag, danach geben ausgewählte Bewerber Angebote ab.

Wird verhandelt?

Über Inhalt und Preis der Angebote kann verhandelt werden. Oft behält sich die Vergabestelle vor, den Zuschlag ohne Verhandlung zu erteilen: Das erste Angebot sollte dann schon das letzte sein.

Was jetzt zu tun ist

Kein Angebot mehr möglich. Wer gewonnen hat und wie viele Angebote eingingen, steht unter Zuschläge; für Folgeaufträge lohnt der Blick auf Laufzeit und Vergabestelle.

Das Verfahren ist abgeschlossen; diese Meldung nennt das Ergebnis.

Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 77 Tage (27 Verfahren, 24 Monate).

Sie erhält im Median 1 Angebot je Los (69 Lose mit Angabe).

Wertung laut Bekanntmachung: Preis 45 %, Leistung und Qualität 55 %.

  • QM- und Betriebskonzept30 %
  • Testverkostung25 %
  • Preiskriterium45 %

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Mein Angebot ist% teurer als das günstigste.

Das kostet etwa 7,5 von 100 Punkten der Gesamtwertung.

Punktverlust je Mehrpreis
10 % teurer−4,1 Punkte
25 % teurer−9 Punkte
50 % teurer−15 Punkte
100 % teurer−22,5 Punkte

Annahme: Preispunkte = günstigstes Angebot geteilt durch das eigene. Die verbindliche Formel steht in den Vergabeunterlagen.

Fristen und TermineStand 08.11.2026

  1. Veröffentlichung
    vor 33 Monaten
  2. Heute

Beschreibung

Das Fraunhofer Institut für Integrierte Schaltungen IIS schreibt die Tagesbewirtung der Gäste sowie das Veranstaltungscatering inkl. der Verpachtung einer vollumfänglich eingerichteten Kantine und Cafeteria am Standort Erlangen aus.

Beschreibung des Loses

Unseren Gästen und Geschäftspartnern sowie unseren Mitarbeitenden soll ein Speise- und Getränkeangebot nach ernährungsphysiologisch neusten Erkenntnissen und zu einem angemessenen Preis-Leistungsverhältnis zur Verfügung stehen. Der Pächter sollte eine maximale Zufriedenheit der Tischgäste und ein hochwertiges Speisenangebot sowie Serviceleistungen, verbunden mit einem hohen Maß an Wirtschaftlichkeit und Professionalität als Ziel der Bewirtschaftung haben. Die Gemeinschaftsverpflegung ist kein austauschbarer Service oder entbehrlicher Luxus, sondern vielmehr fester Bestandteil der Unternehmenskultur und Motivation für unsere Mitarbeiter und Gäste. Die Mittagspause sollte zur Entspannung und als Ausgleich zur wissenschaftlichen Arbeit genutzt werden können. Es ist vorgesehen, die Kantinenbewirtschaftung und das Catering an einen professionellen Dienstleister oder an eine qualifizierte Einzelperson als Pächter zu übertragen.

Gegenstand nach CPV

Bedingungen

Zuschlag3 von 3 angegeben

Qualität
QM- und BetriebskonzeptGewichtung (Punkte, genau) 30
Qualität
TestverkostungGewichtung (Punkte, genau) 25
Preis
PreiskriteriumGewichtung (Punkte, genau) 45

Eignung0 von 2 angegeben

Kriterien
keine Angabe
Nachreichen von Unterlagen
keine Angabe

Laufzeit und Umfang2 von 5 angegeben

Vertragsbeginn
keine Angabe
Vertragsende
keine Angabe
Verlängerung
Eine zweimalige Verlängerungsoption des Vertrages um jeweils 12 weitere Monate ist möglich, wenn er nicht 3 Monate vor Ablauf schriftlich gekündigt wird.
Optionen
keine Angabe
Rahmenvereinbarung
nein

Angebot und Einreichung0 von 8 angegeben

Elektronische Einreichung
keine Angabe
Einreichung über
keine Angabe
Sprache
keine Angabe
Nebenangebote
keine Angabe
Mehrere Hauptangebote
keine Angabe
Bindefrist
keine Angabe
Angebotsöffnung
keine Angabe
Sicherheiten
keine Angabe

Ausführung1 von 4 angegeben

Vertraulichkeit
keine Angabe
E-Rechnung
keine Angabe
Vorbehaltene Ausführung
keine Angabe
EU-Mittel
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz2 von 2 angegeben

Nachprüfungsstelle
Die Vergabekammern des Bundes, Villemombler Straße 76, 53123 Bonn
Beschaffungsübereinkommen (GPA)
fällt nicht darunter

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

Zuschläge

Zuschläge je Los
Zuschlag anAngebote
Zazvorka Gastronomie GmbH & Co. KG, Erlangen1

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name
Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e. V.
Art
Öffentliches Unternehmen, Allgemeine öffentliche Verwaltung
Anschrift
Am Wolfsmantel 33, 91058 Erlangen
Website
vergabe.fraunhofer.de
Kontakt
einkauf@iis.fraunhofer.de

Bei uns erfasst

281Bekanntmachungen
104Zuschlagsmeldungen

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Mehr von Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e. V.

Alle 2 offenen Ausschreibungen von Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e. V., dazu Zuschläge und Auftragnehmer

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Bayern. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

83vergebene Aufträge
3Angebote je Los im Median (81 Lose mit Angabe)
846.688 €Zuschlagswert im Median
419.880 € – 1,7 Mio. €mittlere Hälfte, 24 Werte

Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Dienstleistungen in Bayern (183 offen)

Häufige Zuschlagsempfänger

Preise und WettbewerbPremium

Ähnliche offene Ausschreibungen

Quelle: Bekanntmachungsservice des Bundes (oeffentlichevergabe.de), Lizenz CC0. Stand der Daten: 04.11.2026. Maßgeblich ist allein die Originalbekanntmachung. Kennung e017ab15-ca8e-418a-8b64-737e83dcbf0e.