vergebenEU-weitCatering und Schulverpflegung Dienstleistungen

Mittagsverpflegung an verschiedenen städtischen Schulen für die Schuljahre 2026/2027 und 2027/2028 in 78628 Rottweil

Stadt Rottweil - Abt. 2.4 Schulen und Kindergärten · Rottweil, Baden-Württemberg

Aktenzeichen 2026-SHVW-DL-001veröffentlicht 16.03.2026DienstleistungenOffenes Verfahren

Laufzeit: 2 Jahre; bis zu 2 Verlängerungen
Hauptleistung: Verpflegungsdienste; CPV 55520000
Verfahren: Offenes Verfahren

Angebotsfrist16.04.2026, 10:00 Uhrseit 206 Tagen abgelaufen

Zur Bekanntmachungdtvp.de

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Offene Ausschreibungen derselben Leistung in Baden-Württemberg.

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Alle Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Auf einen Blick

Art des Auftrags: Dienstleistungen
Geschätzter Wert: keine Angabe
Laufzeit: 2 Jahrebis zu 2 Verlängerungen
Lose: 1
Verfahren: Offenes VerfahrenVgV, EU-weit
Rahmenvereinbarung: nein
Ort der Leistung: Rottweil78628, Landkreis Rottweil, Baden-Württemberg
Einreichung: elektronisch: Erforderlichdtvp.de

Schnellprüfung für Bieter

Unterlagen frei zugänglichja
Elektronische Einreichung verpflichtendja
Nebenangebote zugelassennein
Mehrere Hauptangebote zugelassennein
Laut Auftraggeber für KMU geeignetja
Sicherheiten verlangtnein
Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)nein
E-Rechnung verpflichtendnein
Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
Elektronische Auktionnein
Aus EU-Mitteln finanziertnein
Wiederkehrender Auftragkeine Angabe

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Alle interessierten Unternehmen dürfen ein Angebot abgeben.

Wird verhandelt?

Es wird nicht verhandelt. Gewertet wird das Angebot so, wie es eingereicht wurde.

Was jetzt zu tun ist

Unterlagen auf der Vergabeplattform abrufen und das Angebot vollständig bis zur Angebotsfrist abgeben.

Die Gewichtung von Preis und Leistung steht nicht in der Bekanntmachung, nur in den Vergabeunterlagen.

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Fristen und TermineStand 08.11.2026

16.03.2026
Veröffentlichung
vor 8 Monaten
16.04.2026
Angebotsfrist 10:00 Uhr
nur elektronisch über dtvp.de
vor 7 Monaten
16.06.2026
Bindefrist endet
2 Monate ab Angebotsfrist, von uns berechnet
vor 5 Monaten
08.11.2026
Heute

Beschreibung

Die Stadt Rottweil ist Standort zahlreicher Schulen und Bildungseinrichtungen. Im Zuge des Ausbaus der Ganztagesbetreuungsangebote an einer Vielzahl der Rottweiler Schulen bleiben immer mehr Schüler auch zum Essen in den jeweiligen Schulen. Der Stadt Rottweil ist es ein großes Anliegen, dass die Schüler an den Schulen adäquat betreut und versorgt werden. Daher sieht sich die Stadt Rottweil in der Pflicht, den Schülern, die ihre Mittagspausen an den Schulen verbringen, eine ausgewogene Schulverpflegung anzubieten. Insbesondere die Rottweiler Grund- und Gemeinschaftsschulen bieten ihren Schülern die Möglichkeit an, vor Ort gemeinsam zu essen. Da in den betreffenden Schulen keine ausreichenden Küchenausstattungen vorhanden sind, erfolgt die Essensanlieferung ausschließlich als Warmanlieferung. Bei der großen Mensa im Schulzentrum ist eine Küche vorhanden, um das Essen vor Ort zuzubereiten.

Beschreibung des Loses

Kleine Mensen: Die Leistungen des Caterers umfassen dabei insbesondere die Herstellung in eigener Produktionsstätte sowie den Transport und die Anlieferung des Mittagessens. Große Mensa: Die Große Mensa liegt inmitten des Schulzentrums Rottweil. Umgeben von drei Gymnasien, sowie einer Realschule bietet die große Mensa den weiterführenden Schülern eine Möglichkeit zum Essen an. Insgesamt bietet die große Mensa 250 Sitzplätze. Das Personal muss vom Caterer eingesetzt werden. Alle Essen werden direkt vor Ort an der Kasse abgewickelt, also nicht über einen externen Zahlungsabwickler.

Gegenstand nach CPV

Bedingungen

Zuschlag2 von 2 angegeben

Qualität: WarmhaltezeitFür die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 10 Punkte festgelegt. Der Bieter mit der geringsten Warmhaltezeit erhält die maximale Punktzahl. Die nachfolgende Abstufung in Punkten reduziert sich jeweils um die Anzahl der zusätzlich benötigten Minuten (1 Minute = 0,1 Punkte). Die Warmhaltezeit darf nicht länger als 180 Minuten betragen, ansonsten wird das Angebot abgelehnt.
Qualität: Qualität des Essens anhand eines ProbeessensFür das Probeessen wird eine Punkteskala von 0 bis 30 Punkte festgelegt. Das Kriterium Probeessen ist aufgeteilt in die Unterkriterien "optischer Eindruck, Geruch, Geschmack allgemein und Konsistenz". Alle Unterkriterien werden gleich gewertet und mit einer Bewertungsskala von 0-10 bewertet. Die Unterkriterien zusammen addiert ergeben die Gesamtpunktzahl.

Eignung6 von 6 angegeben

Eintragung in ein relevantes Berufsregister: Die Auftraggeberin verlangt, dass Bieter je nach den Rechtsvorschriften des Staats, in dem sie niedergelassen sind, entweder die Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister dieses Staats nachweisen oder auf andere Weise die erlaubte Berufsausübung nachweisen. Für die Mitgliedstaaten der Europäi … ganz lesenkürzer
Die Auftraggeberin verlangt, dass Bieter je nach den Rechtsvorschriften des Staats, in dem sie niedergelassen sind, entweder die Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister dieses Staats nachweisen oder auf andere Weise die erlaubte Berufsausübung nachweisen. Für die Mitgliedstaaten der Europäischen Union sind die jeweiligen Berufs- oder Handelsregister und die Bescheinigungen oder Erklärungen über die Berufsausübung in Anhang XI der Richtlinie 2014/24/EU des Europäischen Parlaments und des Rates vom 26. Februar 2014 über die öffentliche Auftragsvergabe und zur Aufhebung der Richtlinie 2004/18/EG (ABl. L 94 vom 28.3.2014, S. 65) aufgeführt.
Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen: Als Beleg der erforderlichen wirtschaftlichen und finanziellen Leistungsfähigkeit des Bieters verlangt die Auftraggeberin die Vorlage der folgenden Unterlagen: 1. entsprechende Bankerklärungen, 2. Nachweis einer entsprechenden Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung, 3. Jahresabschlüsse oder Au … ganz lesenkürzer
Als Beleg der erforderlichen wirtschaftlichen und finanziellen Leistungsfähigkeit des Bieters verlangt die Auftraggeberin die Vorlage der folgenden Unterlagen: 1. entsprechende Bankerklärungen, 2. Nachweis einer entsprechenden Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung, 3. Jahresabschlüsse oder Auszüge von Jahresabschlüssen, falls deren Veröffentlichung in dem Land, in dem der Bewerber oder Bieter niedergelassen ist, gesetzlich vorgeschrieben ist, 4. eine Erklärung über den Gesamtumsatz und gegebenenfalls den Umsatz in dem Tätigkeitsbereich des Auftrags; die Erklärung wird für die letzten drei Geschäftsjahre verlangt, Die Auftraggeberin stellt im Hinblick auf die wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit der Bieter Anforderungen, die sicherstellen, dass die Bewerber oder Bieter über die erforderlichen wirtschaftlichen und finanziellen Kapazitäten für die Ausführung des Auftrags verfügen. Zu diesem Zweck verlangt sie folgendes: 1. einen bestimmten Mindestjahresumsatz. Der Mindestjahresumsatz beträgt das Zweifache des geschätzten Auftragswerts. 2. einen bestimmten Mindestjahresumsatzes in dem Tätigkeitsbereich des Auftrags. Der Mindestjahresumsatz beträgt das Zweifache des geschätzten Auftragswerts. 3. Informationen über die Bilanzen der Bieter. Kann ein Bieter aus einem berechtigten Grund die geforderten Unterlagen nicht beibringen, so kann er seine wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit durch Vorlage anderer, von der Auftraggeberin als geeignet angesehener Unterlagen belegen.
Referenzen zu bestimmten Lieferungen: Geeignete Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge in Form einer Liste der in den letzten höchstens drei Jahren erbrachten wesentlichen Liefer- oder Dienstleistungen mit Angabe des Werts, des Liefer- beziehungsweise Erbringungszeitpunkts sowie des öffentlichen oder priv … ganz lesenkürzer
Geeignete Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge in Form einer Liste der in den letzten höchstens drei Jahren erbrachten wesentlichen Liefer- oder Dienstleistungen mit Angabe des Werts, des Liefer- beziehungsweise Erbringungszeitpunkts sowie des öffentlichen oder privaten Empfängers; um einen ausreichenden Wettbewerb sicherzustellen, werden auch einschlägige Liefer- oder Dienstleistungen berücksichtigt, die mehr als drei Jahre zurückliegen,
Durchschnittliche jährliche Belegschaft: Erklärung, aus der die durchschnittliche jährliche Beschäftigtenzahl des Unternehmens und die Zahl seiner Führungskräfte in den letzten drei Jahren ersichtlich ist,
Nachreichen von Unterlagen: Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
Ausschlussgründe: Rein nationale Ausschlussgründe

Laufzeit und Umfang3 von 6 angegeben

Vertragsbeginn: keine Angabe
Vertragsende: keine Angabe
Dauer: 2 Jahre
Verlängerung: bis zu 2-mal: Verlängerung um jeweils 1 Jahr
Optionen: keine Angabe
Rahmenvereinbarung: nein

Angebot und Einreichung8 von 9 angegeben

Elektronische Einreichung: Erforderlich
Einreichung über: dtvp.de
Sprache: Deutsch
Nebenangebote: Nicht zulässig
Mehrere Hauptangebote: Nicht zulässig
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Bindefrist: 2 Monate
Angebotsöffnung: keine Angabe
Sicherheiten: nicht verlangt

Ausführung6 von 7 angegeben

Ausführungsbedingungen: Leistung: Keine über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehenden Bedingungen
Vertraulichkeit: keine Angabe
E-Rechnung: Zulässig
Elektronische Bestellung: wird nicht genutzt
Elektronische Zahlung: wird nicht genutzt
Vorbehaltene Ausführung: Nein
EU-Mittel: Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz3 von 3 angegeben

Nachprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg, Kapellenstraße 17, 76131 Karlsruhe
Fristen für Nachprüfungsanträge: Wenn der Zuschlag bereits wirksam erteilt worden ist, kann dieser nicht mehr vor der Vergabekammerangegriffen werden (§ 168 Abs. 2 Satz 1 GWB). Die Zuschlagserteilung ist möglich 10 Kalendertage nach Absendung der Bekanntgabe der Vergabeentscheidung per Fax oder per E-Mail bzw. 15 Kalendertage nach … ganz lesenkürzer
Wenn der Zuschlag bereits wirksam erteilt worden ist, kann dieser nicht mehr vor der Vergabekammerangegriffen werden (§ 168 Abs. 2 Satz 1 GWB). Die Zuschlagserteilung ist möglich 10 Kalendertage nach Absendung der Bekanntgabe der Vergabeentscheidung per Fax oder per E-Mail bzw. 15 Kalendertage nach Absendung der Bekanntgabe der Vergabeentscheidung per Post (§ 134 Abs. 2 GWB). Die Zulässigkeit eines Nachprüfungsantrags setzt ferner voraus, dass die geltend gemachten Vergabeverstöße innerhalb von 10 Kalendertagen nach Kenntnis bzw. - soweit die Vergabeverstöße aus der Bekanntmachung oder den Vergabeunterlagen erkennbar sind - bis zum Ablauf der Teilnahme- bzw. Angebotsfrist gerügt wurden (§160 Abs. 3 S. 1 Nrn. 1 bis 3 GWB). Ein Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung der Stadt, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4 GWB). Des Weiteren wird auf die in § 135 Abs. 2 GWB genannten Fristen verwiesen.
Beschaffungsübereinkommen (GPA): fällt darunter

Zusätzliche Informationen2 von 2 angegeben

Hinweis: #Besonders auch geeignet für:selbst#
Hinweis: #Bekanntmachungs-ID: CXP4YYCM0QC#

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

AuftraggeberAlle Verfahren dieses Auftraggebers

Name: Stadt Rottweil - Abt. 2.4 Schulen und Kindergärten
Art: Kommunalbehörden, Allgemeine öffentliche Verwaltung
Anschrift: Hauptstr. 21-23, 78628 Rottweil
Website: rottweil.de
Kontakt: kein Funktionspostfach angegeben, siehe Originalbekanntmachung

Bei uns erfasst

17Bekanntmachungen

6Zuschlagsmeldungen

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Baden-Württemberg. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

72vergebene Aufträge

2Angebote je Los im Median (97 Lose mit Angabe)

557.978 €Zuschlagswert im Median

172.463 € – 1,39 Mio. €mittlere Hälfte, 21 Werte

Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Baden-Württemberg (2 offen)

Häufige Zuschlagsempfänger

Ecolog Deutschland GmbH7 Zuschläge
Sander Catering GmbH - Fachbereich Kita- und Schulgastronomie5 Zuschläge
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG4 Zuschläge
Hofmann Catering-Service GmbH4 Zuschläge
Novum Hotels Süd GmbH4 Zuschläge
S-Bar Catering GmbH & Co. KG4 Zuschläge

Preise und WettbewerbPremium

Verlauf des Verfahrens2 Meldungen

06.05.2026Vergabebekanntmachung
16.03.2026Bekanntmachung (diese Seite)Frist 16.04.2026

Berichtigte Fassungen bleiben aufrufbar. Die Suche zeigt je Verfahren nur die aktuelle.