vergebenEU-weitCatering und Schulverpflegung Dienstleistungen

Cateringleistung Jahnstadion Regensburg

das Stadtwerk Regensburg.Bäder und Arenen GmbH · Regensburg, Bayern

Aktenzeichen 2024-12-18-CLveröffentlicht 30.04.2025Dienstleistungen

Laufzeit: 2 Jahre; 01.07.2025 – 30.06.2027
Hauptleistung: Verpflegungsdienste; CPV 55520000

Frist im Verfahren24.01.2025, 10:00 Uhrseit 652 Tagen abgelaufen

Dieses Verfahren ist abgeschlossen oder älter. Die Seite bleibt zur Information erreichbar.

Diese Frist ist vorbei. Das läuft gerade

Offene Ausschreibungen derselben Leistung in Bayern.

Mittagsverpflegung an städtischen Kindertageseinrichtungen im Cook & Freeze VerfahrenLandeshauptstadt München, Direktorium, Vergabestelle 1, SG 2 · MünchenFrist 26.11.2026
Verpflegungsdienste GU Augsburg-Inningen, AE Mering, AE Augsburg KobelwegRegierung von Schwaben · AugsburgFrist 10.11.2026

Alle Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Bayern (2 offen)

Geplant · Neuausschreibung möglich

Vertrag endet voraussichtlich am 30.06.2027 – Neuausschreibung möglich

in 8 Monaten · Ende steht in der Bekanntmachung · Verlängerung möglich (bis zu 3-mal)

Endet ein Vertrag, schreibt die Vergabestelle die Leistung oft neu aus. Merken Sie den Vertrag vor: Wir erinnern Sie per E-Mail vor dem Vertragsende und melden, wenn dieselbe Vergabestelle eine ähnliche Leistung ausschreibt.

Vormerkenmit kostenlosem Konto

Verlängerungen sind nicht eingerechnet. Ob und wann neu ausgeschrieben wird, entscheidet die Vergabestelle. Die Erkennung einer Neuausschreibung ist eine Schätzung. Weitere auslaufende Verträge

Auf einen Blick

Art des Auftrags: Dienstleistungen
Geschätzter Wert: keine Angabe
Laufzeit: 2 Jahre01.07.2025 – 30.06.2027, bis zu 3 Verlängerungen
Lose: 1
Verfahren: keine Angabe
Rahmenvereinbarung: keine Angabe
Ort der Leistung: Regensburg93055, Bayern
Einreichung: keine Angabe

Schnellprüfung für Bieter

Unterlagen frei zugänglichkeine Angabe
Elektronische Einreichung verpflichtendkeine Angabe
Nebenangebote zugelassenkeine Angabe
Mehrere Hauptangebote zugelassenkeine Angabe
Laut Auftraggeber für KMU geeignetkeine Angabe
Sicherheiten verlangtkeine Angabe
Teilnahme vorbehalten (z. B. Werkstätten)keine Angabe
E-Rechnung verpflichtendkeine Angabe
Vertraulichkeitserklärung verlangtkeine Angabe
Elektronische Auktionkeine Angabe
Aus EU-Mitteln finanziertnein
Wiederkehrender Auftragkeine Angabe

Einordnungvon uns ausgewertet

Wer darf bieten?

Die Verfahrensart ist nicht eindeutig angegeben. Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

Wird verhandelt?

Siehe Vergabeunterlagen.

Was jetzt zu tun ist

Kein Angebot mehr möglich. Wer gewonnen hat und wie viele Angebote eingingen, steht unter Zuschläge; für Folgeaufträge lohnt der Blick auf Laufzeit und Vergabestelle.

Das Verfahren ist abgeschlossen; diese Meldung nennt das Ergebnis.

Bei dieser Vergabestelle vergehen von der ersten Meldung bis zum Ergebnis im Mittel 138 Tage (6 Verfahren, 24 Monate).

Sie erhält im Median 1 Angebot je Los (10 Lose mit Angabe).

Wertung laut Bekanntmachung: Preis 55 %, Leistung und Qualität 45 %.

Pachtangebot29 %
Korkgeldregelung5 %
Verkaufspreise Public Catering6 %
Verkaufspreise Business Catering (am Spieltag)7 %
Verkaufspreise Catering anl. Drittveranstaltungen8 %
Konzept Kundenorientierung & Qualitätssicherung12 %
Konzept Materialwirtschaft6 %
Konzept Personalmanagement12 %
Angebotspräsentation15 %

Unterlagen schon heruntergeladen? Vergabeunterlagen prüfen (Team): Fristen, Gewichtung, Mengen, Zertifikate und Fehler im Preisblatt.

Was kostet ein höherer Preis an Punkten?

Mein Angebot ist% teurer als das günstigste.

Das kostet etwa 9,2 von 100 Punkten der Gesamtwertung.

Punktverlust je Mehrpreis
10 % teurer	−5 Punkte
25 % teurer	−11 Punkte
50 % teurer	−18,3 Punkte
100 % teurer	−27,5 Punkte

Annahme: Preispunkte = günstigstes Angebot geteilt durch das eigene. Die verbindliche Formel steht in den Vergabeunterlagen.

Fristen und TermineStand 07.11.2026

30.04.2025
Veröffentlichung
vor 18 Monaten
01.07.2025
Vertragsbeginn
Laufzeit bis 30.06.2027
vor 16 Monaten
07.11.2026
Heute

Beschreibung

Im Jahnstadion Regensburg waren/sind seit Eröffnung bisher zwei verschiedene regionale Gastronomieunternehmen exklusiv tätig. Der bestehende Vertrag läuft zum 30.06.2025 aus. Die Leistung wird ab dem 01.07.2025 für eine Dauer von zwei Jahren (bis zum 30.06.2027) neu vergeben. Der Vertrag verlängert sich automatisch bis zu drei Mal um je ein weiteres Jahr (das späteste Vertragsende wäre somit auf den 30.06.2030 datiert), sofern er nicht mit einer Frist von neun Monaten zum jeweils möglichen vertraglichen Ende (30.06.2027; 30.06.2028; 30.06.2029) von einer Partei schriftlich gekündigt wird. Gegenstand des Auftrages ist die exklusive gastronomische Versorgung aller Gastronomieteilbereiche auf dem Gelände der Arena. Hierzu wird ein leistungsstarker und qualitativ hoch-wertiger Cateringdienstleister gesucht. Die gastronomischen Teilbereiche untergliedern sich in:  Public Catering (am Spieltag)  Business Catering (am Spieltag)  Catering anlässlich Drittveranstaltungen (außerhalb Spieltag)

Beschreibung des Loses

Im Jahnstadion Regensburg waren/sind seit Eröffnung bisher zwei verschiedene regionale Gastronomieunternehmen exklusiv tätig. Der bestehende Vertrag läuft zum 30.06.2025 aus. Die Leistung wird ab dem 01.07.2025 für eine Dauer von zwei Jahren (bis zum 30.06.2027) neu vergeben. Der Vertrag verlängert sich automatisch bis zu drei Mal um je ein weiteres Jahr (das späteste Vertragsende wäre somit auf den 30.06.2030 datiert), sofern er nicht mit einer Frist von neun Monaten zum jeweils möglichen vertraglichen Ende (30.06.2027; 30.06.2028; 30.06.2029) von einer Partei schriftlich gekündigt wird. Gegenstand des Auftrages ist die exklusive gastronomische Versorgung aller Gastronomie-teilbereiche auf dem Gelände der Arena. Hierzu wird ein leistungsstarker und qualitativ hoch-wertiger Cateringdienstleister gesucht. Die gastronomischen Teilbereiche untergliedern sich in:  Public Catering (am Spieltag)  Business Catering (am Spieltag)  Catering anlässlich Drittveranstaltungen (außerhalb Spieltag)

Gegenstand nach CPV

55520000 VerpflegungsdiensteHauptgegenstand
39310000 Verpflegungseinrichtungen
55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste

Bedingungen

Zuschlag9 von 9 angegeben

Preis: PachtangebotGewichtung (Punkte, genau) 290Ihre angebotene Fixpacht (auf 12 Monate) wird mit der angebotenen Umsatzpacht addiert. Zur Ermittlung der Umsatzpacht wird ein geschätzter, fiktiver Umsatz i.H.v. 2.000.000,00 € herangezogen.‎ Ausschließlich diese Summe (Fix- und Umsatzpacht) wird zur Bewertung der Angebote herangezogen. Eine Einzelbetrachtung von Fix- und Umsatzpacht findet nicht statt. Die höchst angebotene Pacht erhält die volle Punktzahl (290 Punkte) und legt dabei den Bewertungsmaßstab von 100 % fest. Die darunterliegenden Angebote werden in Relation gesetzt und erhalten prozentual von der Angebotssumme die entsprechende Punktzahl. Es wird nachfolgende Formel angewandt. Punkte = (290 / Höchstpreis)*Angebotspreis
Kosten: KorkgeldregelungGewichtung (Punkte, genau) 50An Heimspielen und Drittveranstaltungen des SSV JR werden Getränke im Rahmen von Sponsorenfreikontingenten eingebracht und vom AN an die Businessgäste ausgeschenkt. Diese Position ist als „Durchlaufposition“ zu betrachten, bei der der AN keine Gewinnmarge berechnet und nur die tatsächlich anfallenden Kosten in Rechnung stellt. Bei den Leistungen des AN handelt es sich dabei unter anderem um folgende Leistungen: - Lager- und Bestandshaltung der Sponsorenfreikontingente - Fachgerechter und hochwertiger Ausschank an Spieltagen und Drittveranstaltungen des SSV Jahn - Personaleinsatz für Getränkezubereitung, -ausgabe und -service. Die Anzahl der mindestens zu stellenden Servicekräfte sind § 5 der Anlage 1 zu entnehmen. - Evtl. zusätzliche Produkte zum Getränkeausschank (Kaffeebecher, Milch, Zucker, Rührstäbchen, etc.) - Aufstellung und Bestückung eines Getränkeangebotes in der Welcome Zone Geben Sie die Handling Pauschale pro Spieltag bzw. Drittveranstaltung gestaffelt nach der jeweiligen Zuschauer-/Gästezahl an. In diesem Zusammenhang wird auf die Dienstleistungsvereinbarung mit dem SSV JR gemäß Anlage 1 verwiesen. Hinweis: Es ist ein Pauschalbetrag pro Veranstaltung anzubieten (Kein Pro-Kopf-Betrag). Ferner wird darauf verwiesen, dass Mischkalkulationen nicht zugelassen sind (Formblatt L 212 EU Nr. 3.6). Die für einzelne Leistungspositionen geforderten Einheitspreise dürfen nicht auf verschiedene Einheitspreise anderer Leistungspositionen verteilt werden. 500 - 799 Pax (Gewichtung bei der Wertung 10%) 800 – 999 Pax (Gewichtung bei der Wertung 50 %) Ab 1.000 Pax (Gewichtung bei der Wertung 40 %) Die Gewichtung bei der Wertung entspricht in etwa der Häufigkeit der jeweiligen Veranstaltungen in den vergangenen drei Geschäftsjahren. Bei Veranstaltungen mit 100 – 499 Pax erhält der Caterer das Korkgeld nach folgender Berechnungsformel: (Korkgeldsumme 500-799 Pax / 650 Pax)*Anzahl gemeldete Gäste Da Veranstaltungen unter 100 Pax selten stattfinden, ist das Korkgeld im Einzelfall individuell zwischen AN und SSV JR zu verhandeln. Wertung Der niedrigste Angebotspreis je Position erhält die volle Punktzahl und legt dabei den Bewertungsmaßstab von 100 % fest. Die darüberliegenden Angebote werden in Relation gesetzt und erhalten prozentual von der Angebotssumme die entsprechend niedrigere Punktzahl. Es wird folgende Formel herangezogen: Punkte = (niedrigster Preis * 50) / Angebotspreis Anschließend wird der Punkteschnitt (gemäß vorgenannten Prozentzahlen) über die drei Szenarien der Handling Pauschale hinweg gebildet.
Kosten: Verkaufspreise Public CateringGewichtung (Punkte, genau) 60Der AN erstellt das Produktportfolio in Abstimmung mit dem AG und dem SSV JR und kalkuliert die Verkaufspreise nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen. Diese liegen im Rahmen vergleichbarer Sportstätten sowie dem ortsüblichen Niveau. Das in der Anlage A abgefragte Speisen- und Getränkeportfolio ist als Bestandteil der Ausschreibung vollständig auszufüllen. Die angebotenen Preise sind verbindlich und werden Vertragsbestandteil. Die Einkaufs- und Verkaufspreise sind als Nettopreise angegeben bzw. auszuweisen. Die Kalkulation hat auf marktüblichen Konditionen zu erfolgen. Sollten sich aufgrund der vorgeschriebenen Verwendung von Sponsorenprodukten im Einzelfall höhere Einkaufspreise ergeben, ist eine entsprechende Erhöhung der Verkaufspreise möglich. Der AG behält sich das Recht vor, Belege zur Ermittlung der Einkaufspreise, die dem Angebot zugrunde gelegt wurden, vom AN anzufordern. Wertung Zur Wertung werden die auf Basis der vorgegebenen Einkaufspreise vom AN abgegebenen Verkaufspreise herangezogen. Die Einzelpositionen der Verkaufspreise (19 Stk.) werden aufsummiert. Der günstigste Anbieter erhält volle Punktzahl und legt dabei den Bewertungsmaßstab von 100 % fest. Die darüber liegenden Angebote werden in Relation gesetzt und erhalten prozentual von der Angebotssumme die entsprechend niedrigere Punktzahl. Es wird folgende Formel herangezogen. Punkte = (niedrigster Preis * 60) / Angebotspreis
Kosten: Verkaufspreise Business Catering (am Spieltag)Gewichtung (Punkte, genau) 70Das Speisenangebot ist in Bezug auf die Auswahl mit dem SSV JR abzustimmen. Bei Heimspielen liefert der AN auf Bestellung Speisen- und Serviceleistungen. Die Preisgestaltung wird hierbei zwischen AN und SSV JR vereinbart. Getränke werden vom SSV JR eingebracht, welche durch den AN zum Ausschank kommen (Korkgeldregelung). Der AN ist in diesem Falle Dienstleister des SSV JR. Der AN hat dem SSV JR Gedecke in unterschiedlichen Kategorien anzubieten. Hierzu wurden mehrere Beispielmenüs zusammengestellt. Das in der Anlage B abgefragte Speisenportfolio ist als Bestandteil der Ausschreibung vollständig auszufüllen. Die Preise für die vier angebotenen Gedeckvariationen sind verbindlich und werden Vertragsbestandteil. Sie werden als verbindlich und orientierend für gleichwertige Gedecke angesehen. Die Einkaufs- und Verkaufspreise sind als Nettopreise auszuweisen. Die Kalkulation hat auf marktüblichen, eigenen Einkaufspreisen zu erfolgen. Bitte geben Sie diese mit an. Ferner sind die Verkaufspreise pro Einzelgericht mit anzubieten. Sollten sich aufgrund der vorgeschriebenen Verwendung von Sponsorenprodukten im Einzelfall höhere Einkaufspreise ergeben, ist eine entsprechende Erhöhung der Verkaufspreise möglich. Der AG behält sich das Recht vor, Belege zur Ermittlung der Einkaufspreise, die dem Angebt zugrunde gelegt wurden, vom AN anzufordern. Wertung Zur Wertung wird zunächst das arithmetische Mittel der Menüverkaufspreis je Gedeckkategorie aus den jeweiligen Besucherszenarien (500-799 Pax; 800-999Pax; ab 1.000 Pax) gebildet. Aufbauend werden die sich ergebenen Durchschnittspreise der vier Gedeckkategorien aufsummiert. Der günstigste Anbieter erhält volle Punktzahl und legt dabei den Bewertungsmaßstab von 100 % fest. Die darüber liegenden Angebote werden in Relation gesetzt und erhalten prozentual von der Angebotssumme die entsprechend niedrigere Punktzahl. Es wird folgende Formel herangezogen. Punkte = (niedrigster Preis * 70) / Angebotspreis
Kosten: Verkaufspreise Catering anl. DrittveranstaltungenGewichtung (Punkte, genau) 80Das Getränke- und Speisenangebot ist mit dem Drittveranstalter in Bezug auf die Auswahl abzustimmen. Der AN liefert auf Bestellung Speisen und Getränke inkl. Serviceleistungen. Die Preisgestaltung wird hierbei zwischen AN und Kunden vereinbart. Der AN ist in diesem Falle Dienstleister. Der AN hat dem Kunden Menüs in unterschiedlichen Kategorien anzubieten. Das in der Anlage C abgefragte Speisen- und Getränkeportfolio ist als Bestandteil der Ausschreibung vollständig auszufüllen. Die angebotenen Preise werden als bindend sowie orientierend für nicht aufgeführte Speisen und Getränke angesehen. Zusätzliche Kostenverrechnungen wie Handlingfee, anteilige Personalkostenaufwendungen oder dgl. sind im späteren Geschäftsbetrieb ausdrücklich nicht gestattet. Die Einkaufs- und Verkaufspreise sind als Nettopreise auszuweisen. Die Kalkulation hat auf marktüblichen, eigenen Einkaufspreisen zu erfolgen. Bitte geben Sie diese mit an. Sollten sich aufgrund der vorgeschriebenen Verwendung von Sponsorenprodukten bei Drittveranstaltungen des SSV JR außerhalb des Spieltages im Einzelfall höhere Einkaufspreise ergeben, ist eine entsprechende Erhöhung der Verkaufspreise möglich. Der AG behält sich das Recht vor, Belege zur Ermittlung der Einkaufspreise, die dem Angebot zugrunde gelegt wurden, vom AN anzufordern. Wertung Zur Wertung werden die angegebenen Verkaufspreise herangezogen. Die Einzelpositionen werden aufsummiert. Der günstigste Anbieter erhält die volle Punktzahl und legt dabei den Bewertungsmaßstab von 100 % fest. Die darüber liegenden Angebote werden in Relation gesetzt und erhalten prozentual von der Angebotssumme die entsprechend niedrigere Punktzahl. Es wird folgende Formel herangezogen. Punkte = (niedrigster Preis * 80) / Angebotspreis
Qualität: Konzept Kundenorientierung & QualitätssicherungGewichtung (Punkte, genau) 120Erstellen Sie ein anschauliches Konzept zum Thema Kundenorientierung & Qualitätssicherung, aus dem hervorgeht, wie Sie den Kunden in den drei relevanten Catering-Bereichen Public Catering, Business Catering und Catering anl. Drittveranstaltungen ins Zentrum Ihres Handelns stellen. Gehen Sie dabei auf die folgenden drei Kernaspekte ein: a) Gestaltung der Zusammenarbeit, Routinen und Kommunikation mit Ihren Hauptkunden (SBA und SSV JR) b) Sicherstellung der unmittelbaren Zufriedenheit der unterschiedlichen Endkunden im Modell des SERVQUAL-Ansatzes (Drittveranstaltungskunde, Business Gast/Kunde am Spieltag, Stadiongast/-kunde Public am Spieltag). Gehen Sie dabei auf die Zufriedenheitsdimensionen Zuverlässigkeit, Leistungskompetenz, Annehmlichkeit des tangiblen Umfeldes, Einfühlungsvermögen und Reaktionsfähigkeit ein. c) Gestaltung des Beschwerdemanagements im Hinblick auf alle relevanten Kundengruppen. Handeln sie dabei die folgenden Phasen des Beschwerdemanagements ab: Stimulierung, Annahme, Bearbeitung, Reaktion, Auswertung, Controlling, Reporting, Nutzung. Legen Sie bei der Erstellung des Konzepts Wert auf eine transparente, umsetzbare und nachvollziehbare Veranschaulichung. Auf eine korrekte Rechtschreibung, Zeichensetzung und Grammatik sowie auf eine strukturierte und systematische Aufstellung, unter anderem durch den Einsatz zielführender und unterstützender Visualisierungen, wird ebenfalls Wert gelegt. Das Konzept hat den Umfang von sechs DIN A4-Seiten unter Einhaltung der vorgegebenen Standards für Form & Layout nicht zu überschreiten. Die vorgegebenen Standards für das Konzept finden Sie in Anlage 9. Sollte das Konzept die Vorgabe von sechs DIN A4-Seiten überschreiten, wird der Bieter von der weiteren Wertung ausgeschlossen. Wertung Sehr übersichtlich und sehr umfänglich beschrieben 90 - 120 Punkte Sehr übersichtliche und lückenlose Darstellung der Sachverhalte; Sehr transparente Schilderung; Sehr gut nachvollziehbare und zusammenhängende Beschreibungen, auf die Wünsche und Zufriedenheit der Kunden wird hervorragend eingegangen; es ist zu erwarten, dass sowohl die Hauptkunden als auch die Endkunden absolut zufriedengestellt werden. Übersichtlich und gut beschrieben 60 - 89 Punkte Gute Darstellung der Sachverhalte; Transparente Schilderung; Nachvollziehbare und zusammenhängende Beschreibungen; auf die Wünsche und Zufriedenheit der Kunden wird gut eingegangen; es ist zu erwarten, dass sowohl die Hauptkunden als auch die Endkunden zufriedengestellt werden. Lückenhaft und unübersichtlich beschrieben 30 - 59 Punkte Lückenhafte Darstellung der Sachverhalte; Nur teilweise transparente Schilderung; Schwer nachvollziehbare und nur teilweise zusammenhängende Beschreibungen; auf die Wünsche und Zufriedenheit der Kunden wird nur teilweise eingegangen; es ist zu erwarten, dass die Hauptkunden oder die Endkunden nur teilweise zufriedengestellt werden. Mangelhaft beschrieben und lückenhafte Darstellung 0 - 29 Punkte Mangelhafte Darstellung der Sachverhalte; Intransparente Schilderung; Nicht nachvollziehbare und widersprüchliche Beschreibungen; Unübersichtliche Konzeptionierung; auf die Wünsche und Zufriedenheit der Kunden wird kaum eingegangen; es ist zu erwarten, dass die Hauptkunden oder die Endkunden nicht zufriedengestellt werden.
Qualität: Konzept MaterialwirtschaftGewichtung (Punkte, genau) 60Erstellen Sie ein anschauliches Konzept zum Thema Materialwirtschaft, aus dem hervorgeht, wie Sie die Beschaffung, den Produktionsbetrieb sowie die Logistik für die drei Catering-Bereiche Public Catering, Business Catering und Catering anl. Drittveranstaltungen planen. Gehen Sie dabei auf alle wesentlichen Beschaffungs-, Produktions- sowie Logistikprozesse ein. Legen Sie bei der Erstellung des Konzepts Wert auf eine transparente, umsetzbare und nachvollziehbare Veranschaulichung. Zeigen Sie zudem die geplante Vorgehensweise zur Beschaffung von Bio-Zutaten sowie die Produktion von Bio-Erzeugnissen auf. Auf eine korrekte Rechtschreibung, Zeichensetzung und Grammatik sowie auf eine strukturierte und systematische Aufstellung, unter anderem durch den Einsatz zielführender und unterstützender Visualisierungen, wird ebenfalls Wert gelegt. Das Konzept hat den Umfang von drei DIN A4-Seiten unter Einhaltung der vorgegebenen Standards für Form & Layout nicht zu überschreiten. Die vorgegebenen Standards für das Konzept finden Sie in Anlage 9. Sollte das Konzept die Vorgabe von drei DIN A4-Seiten überschreiten, wird der Bieter von der weiteren Wertung ausgeschlossen. Wertung Sehr übersichtlich und sehr umfänglich beschrieben 45 - 60 Punkte Sehr übersichtliche und lückenlose Darstellung der Sachverhalte; Sehr transparente Schilderung; Sehr gut nachvollziehbare und zusammenhängende Beschreibungen; die Planung der wesentlichen Geschäftsprozesse ist hervorragend durchdacht und lässt einen absolut reibungslosen Ablauf erwarten. Übersichtlich und gut beschrieben 30 - 44 Punkte Gute Darstellung der Sachverhalte; Transparente Schilderung; Nachvollziehbare und zusammenhängende Beschreibungen; die Planung der wesentlichen Geschäftsprozesse ist gut durchdacht und lässt einen reibungslosen Ablauf erwarten. Lückenhaft und unübersichtlich beschrieben 15 - 29 Punkte Lückenhafte Darstellung der Sachverhalte; Nur teilweise transparente Schilderung; Schwer nachvollziehbare und nur teilweise zusammenhängende Beschreibungen; die Planung der wesentlichen Geschäftsprozesse ist teilweise lückenhaft und lässt einen nur eingeschränkt reibungslosen Ablauf erwarten. Mangelhaft beschrieben und lückenhafte Darstellung 0 - 14 Punkte Mangelhafte Darstellung der Sachverhalte; Intransparente Schilderung; Nicht nachvollziehbare und widersprüchliche Beschreibungen; Unübersichtliche Konzeptionierung; die Planung der wesentlichen Geschäftsprozesse ist mangelhaft. und lässt keinen reibungslosen Ablauf erwarten.
Qualität: Konzept PersonalmanagementGewichtung (Punkte, genau) 120Erstellen Sie ein anschauliches Konzept zum Thema Personalmanagement, aus dem hervorgeht, wie Sie Ihr Personalmanagement für die drei Catering-Bereiche Public Catering, Business Catering und Catering anl. Drittveranstaltungen planen. Gehen Sie dabei auf alle wesentlichen Phasen/Elemente des Personalmanagements ein. Dies sind im Zusammenhang mit diesem Konzept: Rekrutierung, Entwicklung, Bindung, Führung und Administration. Legen Sie bei der Erstellung des Konzepts Wert auf eine transparente, umsetzbare und nachvollziehbare Veranschaulichung. Auf eine korrekte Rechtschreibung, Zeichensetzung und Grammatik sowie auf eine strukturierte und systematische Aufstellung, unter anderem durch den Einsatz zielführender und unterstützender Visualisierungen, wird ebenfalls Wert gelegt. Das Konzept hat den Umfang von sechs DIN A4-Seiten unter Einhaltung der vorgegebenen Standards für Form & Layout nicht zu überschreiten. Die vorgegebenen Standards für das Konzept finden Sie in Anlage 9. Sollte das Konzept die Vorgabe von sechs DIN A4-Seiten überschreiten, wird der Bieter von der weiteren Wertung ausgeschlossen. Wertung Sehr übersichtlich und sehr umfänglich beschrieben 90 - 120 Punkte Sehr übersichtliche und lückenlose Darstellung der Sachverhalte; Sehr transparente Schilderung; Sehr gut nachvollziehbare und zusammenhängende Beschreibungen; die Planung des Personalmanagements ist hervorragend durchdacht und lässt einen absolut reibungslosen Ablauf erwarten. Übersichtlich und gut beschrieben 60 - 89 Punkte Gute Darstellung der Sachverhalte; Transparente Schilderung; Nachvollziehbare und zusammenhängende Beschreibungen; die Planung des Personalmanagements ist gut durchdacht und lässt einen reibungslosen Ablauf erwarten. Lückenhaft und unübersichtlich beschrieben 30 - 59 Punkte Lückenhafte Darstellung der Sachverhalte; Nur teilweise transparente Schilderung; Schwer nachvollziehbare und nur teilweise zusammenhängende Beschreibungen; die Planung des Personalmanagements ist teilweise lückenhaft und lässt einen nur eingeschränkt reibungslosen Ablauf erwarten. Mangelhaft beschrieben und lückenhafte Darstellung 0 - 29 Punkte Mangelhafte Darstellung der Sachverhalte; Intransparente Schilderung; Nicht nachvollziehbare und widersprüchliche Beschreibungen; Unübersichtliche Konzeptionierung; die Planung des Personalmanagements ist mangelhaft und lässt keinen reibungslosen Ablauf erwarten.
Qualität: AngebotspräsentationGewichtung (Punkte, genau) 150Mit allen Bietern wird eine Angebotspräsentation durchgeführt. Die Präsentation erfolgt an einem gemeinsamen Termin (voraussichtlich in KW 12 2025) aller Bieter in Regensburg. Die Bewertung wird durch eine fünfköpfige Jury bestehend aus je zwei Vertretern des AGs, einem Vertreter der Einkaufsabteilung der REWAG sowie zwei Vertretern des SSV JR durchgeführt. Die bei der Präsentation erreichte Punktzahl (höchstens 150 Punkte) wird zu den bisher erreichten Punkten addiert. Den Zuschlag erhält der Bewerber mit der höchsten Gesamtpunktzahl. Im Rahmen der Angebotspräsentation hat der Bewerber eine Unternehmensvorstellung gemäß Wertungsmatrix vorzunehmen (Anlage 8).

Eignung0 von 2 angegeben

Kriterien: keine Angabe
Nachreichen von Unterlagen: keine Angabe

Laufzeit und Umfang3 von 5 angegeben

Vertragsbeginn: 01.07.2025
Vertragsende: 30.06.2027
Verlängerung: bis zu 3-mal
Optionen: keine Angabe
Rahmenvereinbarung: keine Angabe

Angebot und Einreichung0 von 8 angegeben

Elektronische Einreichung: keine Angabe
Einreichung über: keine Angabe
Sprache: keine Angabe
Nebenangebote: keine Angabe
Mehrere Hauptangebote: keine Angabe
Bindefrist: keine Angabe
Angebotsöffnung: keine Angabe
Sicherheiten: keine Angabe

Ausführung1 von 4 angegeben

Vertraulichkeit: keine Angabe
E-Rechnung: keine Angabe
Vorbehaltene Ausführung: keine Angabe
EU-Mittel: Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Rechtsschutz2 von 3 angegeben

Nachprüfungsstelle: Vergabekammer Nordbayern, Promenade 27 (Schloss), 91522 Ansbach
Fristen für Nachprüfungsanträge: Ein Nachprüfungsverfahren zur Vergabekammer ist unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB). Erkennt der Bewerber Verstöße gegen Vergabevorschriften, so hat er diese innerhalb von 10 Tagen nach Kenntniserlangung gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§134 und 160 Abs. 3 GWB bleiben unberührt).
Beschaffungsübereinkommen (GPA): keine Angabe

Bezeichnungen aus den amtlichen eForms-Codelisten (EU und eForms-DE). Maßgeblich sind die Vergabeunterlagen.

Zuschläge

Zuschläge je Los
Zuschlag an	Angebote
Regensburg Events GmbH, Regensburg	2

AuftraggeberZur Seite der Vergabestelle

Name: das Stadtwerk Regensburg.Bäder und Arenen GmbH
Art: Von einer Kommunalbehörde kontrolliertes oder finanziertes öffentliches Unternehmen, Mit Strom zusammenhängende Tätigkeiten
Anschrift: Greflingerstraße 26, 93055 Regensburg
Kontakt: ausschreibungen@dasstadtwerk.de

Bei uns erfasst

109Bekanntmachungen

39Zuschlagsmeldungen

Planung und Sanierung sowie Teilneubau Altes Hallenbad Gabelsbergerstraße Regensburg11.05.2026 · 2 Angebote
BLD 7362.01 ELT26.06.2025 · 10 Angebote
BLD 7361.01 HLS25.06.2025 · 8 Angebote
Reinigungsdienstleistungen Donau-Arena17.06.2025 · 1 Angebot

Alle Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle

Marktumfeldvon uns ausgewertet

Vergabemeldungen der letzten 24 Monate mit Hauptgegenstand CPV 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste) in Bayern. Abgeleitet aus veröffentlichten Bekanntmachungen, keine amtliche Statistik. Zuschlagswerte unter 1.000 € zählen wir als Platzhalter nicht mit.

83vergebene Aufträge

3Angebote je Los im Median (81 Lose mit Angabe)

846.688 €Zuschlagswert im Median

419.880 € – 1,7 Mio. €mittlere Hälfte, 24 Werte

Mehr Marktdaten, Vergabestellen und offene Ausschreibungen: Catering und Schulverpflegung in Bayern (2 offen)

Häufige Zuschlagsempfänger

Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH13 Zuschläge
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co KG7 Zuschläge
Ecolog Deutschland GmbH5 Zuschläge
GMS GOURMET Deutschland GmbH4 Zuschläge
AP. Mittagstisch2 Zuschläge
Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG2 Zuschläge

Preise und WettbewerbPremium

Verlauf des Verfahrens2 Meldungen

30.04.2025Vergabebekanntmachung (diese Seite)
20.12.2024BekanntmachungFrist 24.01.2025

Berichtigte Fassungen bleiben aufrufbar. Die Suche zeigt je Verfahren nur die aktuelle.